簡単レトルトオートミール・日本初!レンジでチンするだけで我慢ダイエットに終止符を! | ALL day Info

簡単レトルトオートミール・日本初!レンジでチンするだけで我慢ダイエットに終止符を!

美味しく、手軽に、キレイになる

これをコンセプトに世界のお米料理をなんとオートミールで再現したそうです!

レトルトなので、レンジで温めるだけ、しかも美味しい!

オートミールを食べている私にとってこれは見逃せないので記事にしました、

ダイエットに取り入れたい方は参考にしてくださいね。

オートミールは確かにダイエットには良いのよ、

でも決定的な問題があるのよね、、、(>_<)

何かって?、、それは「まずい」のよ!

そうなのです、普通に食べたらまずいのです、

ダイエットに良いと言われても毎日食べるには、、、、。

そんなオートミールを美味しくしたのが、・Instagramフォロワー16万人
オートミールをはじめとするヘルシーレシピのカリスマ石原彩乃さんが商品監修してくれたのです。

オートミールをおいしいダイエット食にした石原彩乃ってだれ?

オートミールはダイエット食としては万能です!

私も食べているのですが、毎日食べるのはちょっと辛いのですよ( ;∀;)

そんなオートミールを石原彩乃さんはどうやって美味しくしたのか、

本人のお話を聞いてみましょう。

はじめまして、石原彩乃です!
普段は愛知県で看護師として働いております、33歳二児の母です。美味しいものを食べるのも作るのも大好きで、Instagram(@ayn163_diet)でオートミールをはじめとするヘルシー食材を使用したダイエットレシピを投稿しています。ありがたいことに、現在15万人のフォロワー様に支えられながら日々レシピ開発を行っております。今年1月には主婦の友社様からお声がけいただき、レシピ本「ヤセる欲望系おやつ」を出版いたしました。そしてこの度、とある企業様から「オートミール食品のブランドを一緒に作りませんか?」というお話をいただきました。料理も美容も専門職ではない私は商品開発なんて初めてのことで、「こんな私で大丈夫なのかな?需要あるのかな?」と不安で、すごく悩みました。

 

しかし、フォロワーや読者の皆様にオートミールに関するアンケートを取らせて頂く中で、

今回のプロジェクト商品の需要を実感し、何より公開したレシピに対する「美味しかった!」

 

「ダイエット目的とは思えない満足感!」「食べたい欲望を満たせた!」というたくさんの嬉しい声をいただくうちに、

 

もっと多くの女性にダイエットの楽しさを知ってほしい!

無理なダイエットが生む苦しみを減らしたい!

という思いが勝り、このたび思い切って挑戦を決意し、

この商品の開発に携わることを決断しました。

レンジで温めるだけで美味しいオートミール食が完成

【きっかけは、産後ダイエット】
私は産後の糖質制限ダイエットに大失敗しました。

ソッコー戻すぞ!とやる気十分で食事をほぼたんぱく質と野菜のみに制限すると、

体重はおもしろいほど落ち2ヶ月で-8kgを達成!

・・・しかし、ガマンの反動で翌2ヶ月で+12kgのリバウンドをしてしまいました。

抜け毛や肌荒れも起こり、病院に通うことに。。。

【きれいな人ほど、正しく食べている】

看護師としても女としても、このままじゃいけないと思い、食事のことをイチから勉強し直す中で、スタイルをキープし続けているキレイな人ほど、しっかりごはんを食べている!ことに気づきました。

 

過去のリバウンド経験から、継続できなければ意味がないと考えていた私は、食べ続けても太らない栄養バランスの良い(その上美味しい!)料理を研究し、その結果ストレスなく元の体重に戻ることができました。

ー12kg!
その時に出会ったのが、超優秀食材の「オートミール」だったんです。

オートミールを美味しくするのに四苦八苦、やっと完成した!旅するオートミール

ですが、正直、工夫しないとまずい。

水にふやかしてそのまま食べると、本当に美味しくないんです。。。(食べ物として致命的!)

私も初めて食べたときは、こんなものを毎日食べ続けられるわけがない!食べてる人は格好つけてるんだ!と思いました。

 

健康にも美容にも良いオートミール、だけど、まずい、、、。

そんなちょっとイジワルなオートミールは、

食べるの大好きオンナである私(職業柄、栄養素のことも考えるので)に、火をつけました。

着火した私はオートミールに合う味付け(お米と違う味付けが必要なんです!)や調理法を毎日研究し、試行錯誤する中で、美味しいオートミールレシピがいくつも出来上がってきました。

【レシピ開発】
Instagramでも多くのレシピを投稿していますが、それらは

・おうちにある食材で

・簡単気軽に

できるレシピを心がけています。

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ですが、この商品はそれらとは逆です。

・おうちにはない専門食材で

・本格的なレストランの味をコンセプトとしています。

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さらに、

・栄養バランスを妥協しない
・レトルト加工による食材の味や香りの変化
という二つの難関も乗り越えなけれ ばなりませんでした。

 

理想の味を実現しようとすると、栄養バランスが崩れてしまう・・・

栄養バランスを整えると、納得の行く味が実現できない・・・

少しのことで原価が跳ね上がり価格オーバーしてしまう・・・

レトルト加工にすると、風味や食感が消えてしまう・・・

商品作りの全てが初めてだった私にとって、レシピ開発は気が遠くなるほど大変な作業でした・・・

が、絶対に妥協はしたくない!と、

 

本格的な食材や調味料の調達、

香りや食感を損なわないレトルト調理法の研究、

栄養素を保つ秘密食材の探求など、

 

各方面の専門業者様と何社も打合せを重ね、ご指導ご協力いただき、、、

ついに納得の行く味・価格を叶えた上で、理想の栄養バランスが完成しました!

味にはかなりこだわっており、本当に心から美味しいと思えるものができました!

食感と風味は、レトルト食品とは思えない仕上がりとなっており、きっとご満足いただけるかと思います。

ダイエットの新時代!旅するオートミール初回限定キャンペーン!

「出典旅するオートミール」

そうなんだ~自分でダイエットに失敗したのね(>_<)

そこからオートミールで再度ダイエットに挑戦!

それでマイナス12k達成(^^)/

オートミールを美味しくできれば最強だよね♪

レトルトで美味しいオートミールができたようですね(^^)

ではどのような商品なのか?

オートミールで世界のご飯料理を再現⁈その料理は?

オートミールで再現したご飯料理をご紹介しますね。

この4品って実際どのようなご飯料理なのか?

最初の1品目

奄美大島のあご出汁鶏飯!

あご出汁と鶏肉でオートミールを美味しくしたのね♪

2品目のチーズダッカルビも美味しそうですね、

コチジャンをつかって甘辛くした味付けも飽きません。

3品目はココナツカレー!

オートミールをココナツカレーにするとは、

どのようなレシピーなのかな?

 

4品目がリゾットか、トリュフをつかったリゾットなんて

食べてみたくなりませんか?

 

この4品がレトルトになってるので、

レンジで温めるだけなのですよ!

このオートミールを食べるとどの位ダイエットに効果的なのか?

旅するオートミールはダイエットに最適食!

このオートミールは全種1食あたり200kcal台以下で設計したそうです。

毎日の夕飯の置き換えで食べていくと、
1日当たり約650kcalの削減になるそうです!

 

なんと30日続けると19,500kcalも削減できる計算です。

1kgの体重を減量するためには
7,200kcalを必要とするといわれているのですが、

19,500kcalは、2.7㎏の減量を目指せる数字です。

この旅するオートミールで目指せ1ヵ月2.7㎏減。

無理なダイエットで苦しむ人へこのオートミールは是非おすすめですよ♪

まとめ

オートミールはダイエット食としては最適な食べ物なのですが、

致命的な欠点は「まずい」ということ!

その欠点を補い美味しいオートミールができたのでご紹介しました。

 

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