本日の【あさイチ】は、料理研究家の塩田ノアさんが教えてくれました。 米油とオリーブ油に、ちりめんじゃこ、にんにくを漬け込んだ「じゃこオイル」をつくり、トマトにかけてサラダのドレッシングに！ じゃこオイル、これは作っておけ...

激突めしあがれ！が4月2日からレギュラー放送開始です。 アマチュアが趣味でスープや麺、チャーシューを手作りする自作ラーメンだったり、こだわりカレーだったり、そばやデザートなどプロ顔負けの技術を披露します！ そんなアマチュ...

『まどか26歳、研修医やってます！』は、水谷緑さんのコミックエッセイを原作としたドラマで、主人公・若月まどかが研修医として成長していく2年間を描いた物語です。 令和の働き方改革が進む医療現場で、まどかは「研修医はお客様」...

本日の【あさイチ】は、ベトナムの定番サンドイッチのご紹介！ ベトナムでは日本のおにぎりのように人気のサンドイッチ、「バインミー」です。 豚ひき肉の甘辛味となますのさっぱりした味が絶妙にマッチ。 エスニックな味わいが楽しめ...

豚肉の薄切りを使ったピカタ。中に青じそとミニトマトを挟んでボリューム感を出しました。 本日の【あさイチ】みんなごはんだよ～は料理研究家・管理栄養士の新谷 友里江さんが教えてくれました。 青じそとミニトマトを薄切りの豚肉で...

かぶは、すりおろしや薄切りにして、食感を楽しみます。具材のちくわと甘酢の相性が抜群です。 本日の【あさイチ】は、竹輪とかぶを使った料理です。 教えてくれたのは、料理研究家・管理栄養士の新谷 友里江さん。 ちくわとかぶの甘...

箕郷梅林の梅まつりは、群馬県高崎市箕郷町で毎年開催されるイベントです。 2025年の「みさと梅まつり」は、2月23日（日・祝）から3月下旬まで開催されます。 見頃は例年3月上旬から下旬頃で、白梅や紅梅、ピンク色の梅が咲き...

本日の【あさイチ】は、料理家の和田明日香さんがおしゃれな食パン料理を教えてくれました。 フライパンひとつで簡単に作れる食パンのレシピ「クロックマダムスタイル」。 卵焼き用の四角いフライパンを使用して手軽に仕上げます。 ホ...