「@taka」の記事

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レンコンは生で食べられる?生で食べる時の注意点や下処理方法、レンコンの栄養素とおすすめのレシピをご紹介!

レンコンは生で食べられないと思っている方、多いんじゃないでしょうか?過去に「からし蓮根」で食中毒があり、死者11名を出す大事件になったことがあります。 この時の菌がボツリヌス菌A型で強い毒性(青酸カリの三十数万倍)のある...

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「伊達のくら」牛タンと魚介の詰め合わせ!牛タンのおせち食べませんか?2025年元旦、他にはない特別な「牛タンおせち」をご紹介

この記事でご紹介するおせちは、仙台をイメージした海の幸と、厚切り大トロ牛たんなど、選りすぐりの食材が20品詰め込まれた、宝石箱のような一品なのです。 そんな牛タンおせちが予約を始めました。 子供から年配の方まで皆が楽しめ...

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