| 相葉くんが神奈川横須賀のブロッコリー農園に行って、教わった2品目のブロッコリー料理が、ブロッコリーのガレット風です。
材料と作り方をご紹介します、参考にしてください。 |
ブロッコリーのガレット風
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材料]（直径約16cm×1枚分）
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[作り方]
- ブロッコリーを粗みじん切りにする。
ハムは半分に切った後、2～3mmの細切りにする。 - ボウルにブロッコリー、ピザ用チーズ、ハム、片栗粉、塩、コショウを入れて混ぜる。
- サラダ油を引いたフライパンに薄く広げて蓋をし、弱火で両面4～5分焼く。
- 目玉焼きを焼き、ガレットの真ん中にのせる。
まとめ
ブロッコリーのガレット風の作り方をご紹介しました。
参考にして作ってみてください。
