| 味付けは料理酒のみ！具材の野菜も炊飯器にまるごと入れる大胆な料理です！
スイッチを押すだけで、素材の味がグッと引き立つ炊き込みごはんが作れます。 教えてくれたのは、浅間桃子さん（料理酒メーカー社員）です。 どんな炊き込みご飯になるのか？楽しみですね(^o^) |
料理酒だけで味付け！ 炊き込みごはん
料理酒だけで味付け！炊き込みごはん・材料・３〜４人分
| ◎米・・・・２合 ◎料理酒・・・１００ミリリットル ◎水・・・・・適量 ◎油揚げ（短冊形に切る）・・１枚 ◎にんじん・・・・・・・１本 |
「人参まるごと入れちゃうだ！こんな炊き込みご飯初めて。」
料理酒だけで味付け！炊き込みごはんの作り方
| １、米はといでざるにあげる。２、油揚げを１センチ幅に切る。
３、炊飯器に米を入れ、そこに料理酒を１００ミリリットル加える。あとは目盛りまで水を足す。 ４、切った油揚げを入れ、にんじんはまるごと入れて通常モードで炊飯する。 ※にんじんの皮はむかなくてよい。 |
料理酒をたっぷり入れて作る炊き込みご飯って良いですよね。
まとめ
料理酒だけで作る炊き込みご飯のレシピをご紹介しました。
人参以外にも、トマト、じゃがいも、たまねぎ、きのこ、缶詰のコーンやツナを入れて作ってみても良いそうですよ(^o^)
