【DAIGOも台所】もやしで作るおすすめ簡単メニュー3品ご紹介!

2月28日のDAIGOも台所では、家計にやさしいもやしを使ったレシピを3品教えてくれました。

なんでもかんでも値上げ値上げのなかで、もやしは栄養満点でお手頃価格の野菜です!

もやしは、ビタミン・ミネラル・食物繊維を中心に、タンパク質・アスパラギン酸(エネルギー源として利用される)

などが含まれる野菜なので、料理でたくさん使いましょう。

今回教えてくれた3品は

1、【もやしと卵の炒めもの】

2、【豆もやしのマスタードソース】

3、【豆もやしの春巻き】です。

是非レシピを覚えて作ってみてください

それでは最初に、テレビで調理しているところが放映されたレシピです。

もやしと卵の炒めもの

出典DIGOも台所
<材料(2人分)>
◎細もやし 300g◎卵 3個◎青ねぎ 2本◎はるさめ 15g◎ロースハム 1枚◎塩 小さじ1/3
◎こしょう 適量◎サラダ油 大さじ2 1/2☆ 卵の下味
◎塩 小さじ1/4◎こしょう 適量◎ごま油 小さじ1

作り方の詳細は⇓

豆もやしのマスタードソース

出典DAIGOも台所
<材料(2人分)>
◎ささみ 2本◎大豆もやし 150g◎貝割れ菜 1/2パック☆ささみの下味◎塩 小さじ1/4◎こしょう 適量◎紹興酒 小さじ1◎片栗粉 大さじ2☆マスタードソース◎練りからし 大さじ1/2◎粒マスタード 大さじ1/2◎砂糖 大さじ1/2
◎酢 大さじ1◎しょうゆ 大さじ1/2◎ごま油 小さじ1

作り方の詳細は⇓

豆もやしの春巻き

出典DIGOも台所
<材料(2人分)>
◎豚ひき肉 100g◎大豆もやし 200g◎グリンピース(冷凍) 20g◎しょうが(みじん切り) 大さじ1
◎長ねぎ(粗みじん切り) 1/3本◎春巻きの皮 3枚◎油 適量☆味つけ調味料
◎塩 小さじ1/3◎オイスターソース 小さじ2◎しょうゆ 小さじ1◎砂糖 小さじ1/2
◎こしょう 適量◎片栗粉 大さじ1 1/2

作り方の詳細は⇓

まとめ

【DAIGOも台所】で紹介された、もやしのレシピを3品ご紹介しました。

お手頃価格で手に入るもやしは、家計に優しい野菜です!

いろいろとアレンジして食卓に登場させましょう(^o^)