市販の黒豆と水切りヨーグルトを和えるだけの簡単アレンジレシピ。
黒豆の甘みとヨーグルトの酸味は相性抜群です。
最後にクルミをトッピングすることで、ワンランクアップのヨーグルトサラダが完成♪
見た目も味も、子どもに大喜びされる一品です！
また、日本酒やワインにもぴったりなので、お正月に最適です。
黒豆ギリシャヨーグルトサラダの材料とつくり方
＜材料（2人分）＞
【A】１．黒豆甘煮60g
２．ギリシャヨーグルト 水切りヨーグルト30g
３．オリーブオイル 小さじ1/2
４．塩 少々
５．無塩ローストくるみ 1粒
＜作り方＞
1．黒豆は汁気を取り、Aをすべて合わせてさっと混ぜる。
2．器に盛り付けて、砕いたくるみをトッピングしてできあがり。
★ポイント １．黒豆の汁はしっかり切る。２．クルミは砕いてトッピング。
簡単でおしゃれなヨーグルトサラダね♪さっそく作ってみよ！
いいわね♪さっそく詳しいつくり方をみていきましょう。