【トリセツショー】ブロッコリーの房のこんがり焼き、高温で焼き上げると絶品の美味しさに！

「ボロッコリーは茹でたり、蒸したり、して食べるのが普通ですよね、私もそのような食べ方をしているのですが、房ごと高温で焼くって初めて知りました。」

さぁそんなブロッコリー房のこんがり焼きの、材料と作り方をみていきましょう。

ブロッコリー房のこんがり焼き材料

【材料 2人分】

• ブロッコリー・・・100g
• オリーブオイル・・大さじ1と1/2
• 塩・・・・・・・・ 2つまみ
• カマンベールチーズ 1個

作り方

1

ブロッコリーを小さい房ごとに切る。（大きな房は半分に）

2

オリーブオイル・塩を入れ、房にからむようによく混ぜる

3

カマンベールチーズの上部を切る

4

切った面を上にしてチーズを耐熱皿に中央に置き、周りに断面を下にしてブロッコリーを置く

5

オーブントースターを 250度に設定。およそ15分焦げ目がつくまで焼く

6

ブロッコリーをとろとろチーズにをつけながらお召し上がりください！

オーブントースターがないときは

1

手順１ 手順２は同じです

2

魚焼きグリルにアルミホイルを敷く。チーズの上部を切りホイル中央へ。周りに断面を下にして、ブロッコリーを置く。強火で7分ほど焼く

ブロッコリーをこんがり焼いて、カマンベールチーズに絡めて食べる、

これは美味しそうですね(^^♪

作り方も簡単なので、参考にしてつくってみましょう。

ブロッコリーを使った料理はほかにもたくさんあるので、少しご紹介します。

ブロッコリーその他のレシピ

1. ブロッコリーと卵のこくマヨ炒め：シャキッとしたブロッコリーに卵とマヨネーズのまろやかさをプラスした料理です。調理時間は約15分です。