スパイス３つあれば作れるレンチンスパイスカレー。
教えてくれたのはスパイス料理研究家、印度 カリー子さんです。
レンチンスパイスカレー材料とつくり方
レンチンスパイシーカレー 1人前
１.鶏もも肉：1/2枚（150g）
２.トマト：1/2コ（100g）
３．フライドオニオン：大さじ1
４．おろししょうが（市販/チューブタイプ）：小さじ1
５．おろしにんにく（市販/チューブタイプ）：小さじ1
６．ターメリック（粉）：小さじ1/4
７．クミン（粉）：小さじ1/4
８．コリアンダー（粉）：小さじ1/4
９．塩：小さじ1/2
１０．チリペッパー：＊好みで適宜
１１．プレーンヨーグルト（無糖）：大さじ1
１２．ご飯（温かいもの）：適量
＜作り方＞
1．鶏肉をひと口大に切り、トマトはざく切りにする。ヨーグルトはかき混ぜてなめらかにする。
2．ヨーグルト、ご飯以外の材料を耐熱容器に入れ、全体を軽く混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ（600W）に約４分間かける。
3．トマトをつぶしながら混ぜ合わせ、ヨーグルトを加えてさらに混ぜる。器に盛ったご飯にかける。
レンチンでこんなに簡単にできるんだ～！参考にして作ってみましょう。
スパイス３つ使いこなせば、色々なカレーがつくれるのね♪
最初は、レンチンで簡単にできるスパイスカレーの作り方、みていきましょう。