本日の【あさイチ】は、深谷でもやしを生産している飯塚泰子・飯塚雅俊さんです。
もやしのナムルつくり方
＜作りやすい分量＞
１．もやし
・・・・100g
２．ごま油・・・・大さじ1
３．塩昆布・・・・適量
＜作り方＞
1．沸騰したお湯にもやしを入れてゆでる。ザルで水を切り、ボウルに移す。
2．(1)に、ごま油と塩昆布をあえれば完成。
★ポイント １．収穫したてのもやしはさっとゆででいいのですが、家庭で調理する際は３０秒から１分ほどゆでてください。
収穫したてのもやしはなかなか手に入らないよね(*_*;市販のもやしでも美味しくナムルはできるので、作ってみましょう！
もやしのナムルはたまに作るけど美味しいよね♪