昨日のフジテレビ系「かまいまち」、見た?あれで群馬県高崎市の絶品グルメを紹介してたんだよね!
今回の「かまいまち」は、群馬・高崎エリアを芸能人たちがガチで調査して、No.1グルメを決めるって企画だったの。
もうね、寿司屋の絶品タンメンとか、超おいしそうなボロネーゼとか、見てるだけでお腹が空いてくるやつばっかり!しかも、取材NGの天ぷら屋さんのすごい逸品も登場したんだよ。これ、マジですぐ食べに行きたくなるやつ!
私もパスタ大好きだよ!美味しいお店しりたいね♪
目次
自家製生パスタ・極上パスタ ボロネーゼ/エ・ヴィータ
「エ・ヴィータ」って知ってる?高崎エリアの地元食材と厳選ワインにこだわってる老舗のイタリア料理店なんだよ。
で、ここでオーダーが入ってから自家製生パスタを切って出してくれる「タリアテッレ ボロネーゼ(1,500円)」がめっちゃ人気なんだって!コシがあるのにぷつっと切れる独特の食感がその秘密らしいよ♪
オー・ドゥピュール/四川風担々麺が絶品!
「オー・ドゥピュール」って知ってる?ここ、お客さんが何度来ても楽しめるように、フレンチや中華とかいろんなジャンルの料理をコースで出してくれるんだよ。
完全予約制の隠れ家的なお店で、毎回新しいメニューに出会えるからワクワクするよね。
おすすめは「四川風担々麺」!これ、ゴマ100%使ってて、ごまペーストの風味を引き立てるためにシンプルな鶏ガラスープで作ってるんだって。最後まで楽しめる一品だよ。
あと、〆のチーズリゾットもすごくおすすめ!
天ぷら もっこす/絶品 ウニの細巻天ぷら
テレビ初公開!「天ぷら もっこす」って知ってる?群馬でたった2店舗しか受賞してない「THE TABELOG AWARD BRONZE」の名店なんだよ。
ここの「ウニの細巻き天ぷら」はめっちゃ贅沢!豊洲のウニをたっぷり使った細巻きに、特別なブレンドの小麦粉をまぶして、太白ごま油で揚げるんだ。最後にウニを乗せて完成するんだけど、これが本当に絶品なんだよ♪
あと、「蛤の天ぷら(コース料理)」もおすすめ。殻ごと揚げたハマグリにご飯を混ぜて、希少なこしょうやチーズ、自家製しょうゆで漬け込んだ花わさびを添えた逸品だよ。
大恵鮨/寿司屋なのにタンメンが大人気!
創業70年の「だいけい鮨」って、お寿司屋さんなのにタンメンがめっちゃ人気なんだよね。
このお店のこだわりは、具材を煮込まずに炒めて食感を活かすこと!製麺所と一緒に試行錯誤して作り上げた麺に、濃厚な自家製だれを使った「濃厚塩タンメン(800円)」の美味しさが口コミで広がって、海外からもお客さんが来るほどの人気メニューになったんだよ。
今ではお客さんの9割がこれを注文するらしいよ。
まとめ
【かまいまち】で群馬高崎のNO1グルメのお店が紹介されました。
イタリアン、天ぷら屋、寿司屋、フレンチレストランの4店舗!
高崎はパスタの町としても人気の町、美味しいお店がたくさんありますよ(^^♪
群馬に旅行にいた時は、ぜひ寄ってみましょう。
群馬高崎ってパスタの町って言われてるんだよね!美味しいお店しりたいな