2024年5月16日のフジテレビ系「かまいまち」見た？あれで紹介されてた高崎エリアの絶品グルメ、すごかったよね！今日はその中でも「エ・ヴィータ」のおすすめメニューとお店情報を紹介するよ。
今回の「かまいまち」は、群馬・高崎エリアで芸能人たちが本気で調査してNo.1グルメを決める企画だったんだ。気になるお店やメニューがいっぱい出てきて、見るだけでお腹が空いちゃったよね。
こんなお店はお気に入りにしたいね♪
エ・ヴィータ/人気メニューとアクセス
「エ・ヴィータ」のおすすめメニュー、「タリアテッレ ボロネーゼ（1,500円）」はオーダーが入ってから自家製生パスタを切って出してくれるんだ。コシがあるのにぷつっと切れる独特の食感がたまらないんだよ♪
野菜だけで2時間炒めたソースにドライトマトを使ってるから、トマトの酸味が優しくなって、舌当たりがめっちゃマイルドになるんだ。しかも、調味料は塩だけ！野菜の甘味、ひき肉のうま味とコク、ドライトマトの深い酸味を引き出して、食材のうま味だけで仕上げた究極のボロネーゼなんだよ♪
＜店舗情報＞
イタリア料理 エ・ヴィータ
- 予算（夜）：￥6,000～￥7,999
- 住所：群馬県高崎市檜物町104 ハイツ近藤 1F
- アクセス：高崎駅西口を出て、右手に北へ行って、高島屋百貨店を左折。直進して信号機4つ目を左折後、6軒目右手。高崎駅（JR）から625m
- 食べログ：3.55
自家製生パスタで作ってくれるんだよ！美味しいだろうな