【相葉マナブ】クリスマスの料理レシピと作り方をご紹介します。
本日の【相葉マナブ】は、栗原はるみさんが登場！クリスマスにピッタリな料理を教えてくれました。
その中の１品、「フレッシュトマトを使ったナポリタン」の作り方をご紹介します。
フレッシュトマトのナポリタンの材料とつくり方
＜材料（2人分）＞
１．パスタ（1.9mm）160g
２．玉ねぎ 1/2個
３．ピーマン 2個
４．ベーコン 100g
５．マッシュルーム（スライス/水煮）50g
６．サラダ油 大さじ1
７．バター 10g
８．塩 少々
９．コショウ 少々
１０.粉チーズ 少々
ーーーーーーーーーーー ＜ソース＞
１１.ケチャップ 120g
１２.完熟トマト 1個
１３.ウスターソース 小さじ1
＜作り方＞
1．完熟トマトを4等分に切る。
2．フライパンに完熟トマトを入れて中火で焼き、少しやわらかくなったらマッシャーで潰す。
3．ケチャップを加えて少して、ウスターソースを加えて混ぜる。
4．沸騰したお湯にパスタを入れ、表示通りに茹でる。
5．玉ねぎとピーマンは細切りにし、ベーコンは7～8mm程度の厚めに切る。
6．フライパンにサラダ油を加え、ベーコンを中火でよく炒め、 玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームを入れて炒め、塩、コショウをふる。
7.茹で上がったパスタとソースを加え絡めながら炒める。
8.バターを加え、塩で味を調える。
9.皿に盛り、お好みで粉チーズをふる。
ソース作りがポイントね！さっそくやってみよ。
ナポリタン大好き！美味しい作り方をおぼえておこう。どんな作り方なのかみていきましょう。