とうもろこしって普通は１０分とか１５分ゆでればできあがりですよね。それを弱火で35分コトコトゆでることにより、とうもろこしの甘さを120％引き出すことができるそうです！ とうもろこしを35分ゆでると何故より甘くなるのか？...

「NHKあしたが変わるトリセツｼｮｳ」でとうもろこしは魚だ！そんなこと言いだしました⁉埼玉県川越市のとうもろこし農家、飯野芳彦さんの話によると。 「とうもろこしは魚なんです！」そう言いながら、朝収穫したとうもろこしを大き...

群馬の日本一チーズをかけるハンバーグで有名な犇（ひしめき）亭が所ジャパンで紹介されました！ひしめき亭のチーズハンバーグやその他の人気メニュー、営業時間、店舗マップ、SNS口コミを調査！ ひしめき亭高崎店はノリノリな関西出...

奥久慈なすは黒いダイヤとよばれ、 甘味がありフルーティな味わいで皮も柔らかく、アクの少ないのが大きな魅力です。 なんといっても奥久慈なすは煮る、焼く、炒める、すべての調理法に向いているのですよ。 この真っ黒に光り輝く、奥...

峠の釜めしの駅弁で全国的に名が知れている荻野屋が、自家製そばと蕎麦前を釜めしと合体した、新店舗をオープンさせました。 そのテーマは「駅そばと蕎麦前　伝統の味を新しいカタチに」 そばが釜に入っていたり、窯ソバと言っても良い...

次のようなニュースが、コロナ禍のなか入ってきました。 「やよい軒を運営するプレナスは8月5日、やよい軒のテークアウトサービス「おうち定食」が発売3カ月で100万食を突破したと発表した！」 【出典yahooニュース】 外食...

駅弁「峠の釜めし」を製造販売する荻野屋(おぎのや、群馬県安中市)は5月1日、「『るろうに剣心』コラボ牛鍋釜めし」 相楽左之助(さがらさのすけ)デザインを発売します。 4/2より販売をしております「牛鍋釜めし」の掛け紙（パ...

電車で軽井沢に行くときは横川駅でよく釜めしを買って食べました。今は軽井沢まで新幹線で一直線なので食べる機会も減った気がします。 たまには峠の釜めしを食べてみたくなるので、通販で買えるのか？価格はどれくらい？ 空き釜の利用...

メレンゲクッキーと言えば卵白とグラニュー糖を使って簡単に作れるお菓子なので、子供と一緒に作るにはうってつけです(^^)/そんなメレンゲクッキーを、 ワンちゃんにあげても大丈夫なのって考えたことないですか？ 結論から言いま...

マクロビダイエットは、食事の中心は玄米です。食物繊維も豊富で噛み応えもあり、腹持ちも良いのでダイエットむきの食材なんです。 その他野菜、豆類、海藻類などを食事の中心にすることが、マクロビダイエットなんです。 食べる時の食...