| ざわつく金曜日で紹介された、北海道富良野で大人気の「エゾアムプリン製造所」、なんと、夫婦2人で1日27個限定で濃厚な堅焼きプリンをつくっているんです。
一回に焼く数は最大9個・焼きあがるまで２時間かかり、その間は2人が付きっきりで焼き加減をチェックし、焼きムラがないように場所を入れ替えるそうです。 一日3回転が限界で「1日限定27個」にしているそうです。 |
★お問い合わせやご注文は、電話番号0167-27-2551にて受け付けているようです。
★営業時間は10:
「ざわつく金曜日で紹介されたら、全国認知。これは、1年とか2年待ちになりそうだね。電話が鳴りっぱなしになるよ！」
「エゾアムプリン製造所」大自然の中にポツリと存在
このプリンは、富良野の豊かな自然と厳選された素材を使用し、素材本来の美味しさを最大限に引き出すために、昔ながらの製法で手作りされています。
使用される卵は富良野産の新鮮なもの、牛乳は濃厚な味わいの成分無調整牛乳を厳選しており、その他の素材もすべて厳選された北海道産です。
「エゾアムプリン製造所」へのアクセスについて
北海道富良野に行ったときは是非寄ってみたい場所になりました。
冬は雪に埋もれ、夏は緑に覆われてる最高のばしょだね。
この大人気のプリン、口コミも調べてみました。
エゾアムプリンの口コミ
こんなに大人気のプリン食べたいな口コミも、みんな満足だったよ。
レビュー高いので、予約購入しました！北海道だね！って感じのロケーションと、こだわりの製法。
2月から陶器では無くなったので、新型容器で購入です！ 購入の次の日に食べましたが、北海道でもあまり見ないプリンですね、食べた感じ、二層になっていて、味、食感が違う！微妙過ぎでわからないかも！
しっかり見ると材料が分離しての仕上がりかも。美味しいです。
カラメルかけたら、グッと渋く大人の味に仕上がります！今日から毎日、味わっていただきます笑笑。材料調達から大変なご苦労しているのがわかる逸品。関心します。
価格も高くない、ちょっとやすいんじゃないかな？と心配になります。頑張って！だって、1キロなんで。凄いです。
引用・エゾアムプリン製造所
8 か月前
昨日、美容室に行き、ヘアカラーをしてきました。お取り寄せの雑誌があり、色々見ました。
その中でエゾアムプリンが気になり、今日、早速エゾアムプリン製造所に電話しました。
丁寧に説明してくれ、気さくな対応でした。
本日（1/27）、注文して最短で6/18(日)に届くそうです。
２個頼みました。
素材に拘って、搾りたての生乳と、生みたての卵、身体に優しい甜菜糖を使い、陶器の容器でプリンが焼かれ、その陶器は熱に強いので、グラタンやケーキを焼くにも使用できます。
引用・エゾアムプリン製造所
エゾアムプリン製造所は4月でも雪が解けきらないようなマジの奥地にある
これは一昨年の4月3日に買いに行ったときに撮った写真
当時はこんな素焼きの容器に入ってて、容器ごと貰えたのじゃ
切って食べる硬めのプリンだよ pic.twitter.com/3OMAfEqXRS— 春の人🍊💍✚． (@haru_jan5) March 15, 2024
待って、エゾアムプリン紹介来たァァァ⤴︎ ⤴︎⤴︎ ⤴︎⤴︎ ⤴︎⤴︎ ⤴︎
間違えてたら申し訳ないんだけど、昔木製の丸い容器だった気がする……🤔🤔🤔
久しぶりに買いに行きたいな✋ pic.twitter.com/CT78CCFCqU— クロマメ (@0930kuromame) March 15, 2024
エゾアムプリンあの釜焼きの器じゃなくなっちゃったの？！あれがよかったのに！！
この写真10年前だわ…
でもこの器は今でもオープン調理する時に使ってるよー pic.twitter.com/4Dt1VFwMyh— ふっふん (@tachitutechi) March 15, 2024
昔は丸い陶器で作っていたんですね。
陶器であの大きさだと、1回に4個位しか焼けないんじゃないかな。
口コミでどんどん人気になってきて、形も変わってきたんですね。
今回の「ざわつく金曜日」で紹介されたので、超人気になってしまった。
一日の販売数を増やすと今の美味しさは維持できなくなる気がするので、
現状の27個か、もう一回転させて36個にするかですね。
どっちにしても、手に入るのはしばらく難しくなりそうです。
まとめ
【ざわつく金曜日】で一日限定27個しか販売しない、「エゾアムプリン」を紹介してくれました。
全ての材料と製法にこだわりぬいたプリンは、予約販売で今でさえ最大6ヵ月待ち！
今回テレビで紹介されたので、数年待ちになってもおかしくないですね。
予約方法を解説しましたので、興味のある方は連絡してみましょう。
