クミンとごまが相性抜群です！ 鶏肉と白菜の味わいがクミンで華やかに。
教えてくれたのはスパイス料理研究家、印度 カリー子さんです。
クミン蒸し鶏白菜の材料とつくり方
＜材料（2人分）＞
１．鶏もも肉
：1枚（250g）
２．白菜：200g
３．酒：大さじ1
４．塩：小さじ1/2
５．ポン酢しょうゆ:大さじ1
６．すりごま（白）：小さじ1
７．砂糖：小さじ1/2
８．クミン（粉）：小さじ1/2
＜作り方＞
1．鶏肉は一口大に切り、白菜はざく切りにする。Aは混ぜ合わせておく。
2．耐熱容器に、鶏肉、酒、塩をもみあわせ、その上に白菜を乗せてふんわりラップをして、電子レンジ（600W）で8分間加熱する。
3．汁けを切って皿に盛り付け、Aをかける。
蒸した鶏肉と白菜に、クミンダレをかけるのね、レンチンで出来るんで簡単！これも作ってみよ。
クミン蒸し鶏白菜って初めて！さっそくみていきましょう。