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【あさイチ】小松菜の柚子胡椒和え、みんなゴハンだよ〜!

料理

電子レンジでつくる、お手軽な「あえもの」。

食べやすく切った小松菜を電子レンジにかけ、しらす干し、ゆずこしょう、ごま、ごま油、塩を加えてあえるだけ!

簡単時短で一品料理!教えてくれたのは料理研究家の吉田愛さん。

【あさイチ】小松菜の柚子胡椒和えの材料と作り方

材料 2~3人分
  • 小松菜・・・・・1ワ(約200g)
  • しらす干し・・・大さじ2
  • A
    • ごま油・・・・・大さじ1/2
    • ゆずこしょう・・小さじ1/2
  • 白ごま・・小さじ1
  • 塩・・・・少々

つくり方

1

小松菜は根元を切り落としてよく洗い、4cm長さに切る。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に3分間かける。水にサッとさらし、水けをしっかり絞る。

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