[相葉マナブ]ほうれん草のお好み焼き、作り方の詳細をご紹介します。

キャベツの代わりにほうれん草を使ったお好み焼きです。これは私もどんな味になるのか、ちょっと興味が湧いたので、作ってみようと思います。

何故なら、出来上がって、食べる時、味のイメージが湧いてこないんです。

「そうね、キャベツとほうれん草って全然違うものね、どんな味になるんだろ。」

ほうれん草のお好み焼きの材料と作り方

[材料](1枚分)

◎ほうれん草 1/2

◎お好み焼き粉 50g

◎豚バラ肉 4

◎卵 1

◎水 50L

◎お好み焼きソース(又は中濃ソース)

◎マヨネーズ

◎かつお節

◎サラダ油

ほうれん草のお好み焼き作り方

[作り方]

  1. ほうれん草は2cmの長さに切り、23分水にさらして水気をきる。
  2. ボウルにお好み焼き粉、卵、水を入れて混ぜる。ほうれん草を加えて混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油を引き、生地を広げ、豚バラ肉をのせて中火で3分焼く。
  4. 焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で4分ほど焼く。
  5. お好み焼きソース(又は中濃ソース)、マヨネーズ、かつお節をかける。

作り方は普通のお好み焼きと一緒ですね。

味は作ってからのお楽しみ^ ^

まとめ

ほうれん草のお好み焼きの材料と作り方をご紹介しました。

参考にして作ってみましょう。

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@taka
飲食業界で生きてきました、デリバリーピザ屋、ラーメン屋、居酒屋、 焼き肉屋を経営していました。料理や仕事、趣味のゴルフなどを記事にしてブログを運営しています。
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