【あさイチ】もやしのかき揚げのレシピと作り方をご紹介。

２．小麦粉（作り方2で使用）・・・・大さじ3

３．小麦粉（作り方3で使用）・・・大さじ1.5

４．揚げ油・・・・適量 【A】

５．マヨネーズ・・・・大さじ1/2

６．水・・・・大さじ3 【B】

７．塩・・・・適量

８．レモン・・・・適量

2．ボウルにAを入れて混ぜ、小麦粉（大さじ３）を加えざっくりと混ぜる。

3．もやしを袋に入れて小麦粉（大さじ1.5）を混ぜる。

4．もやしを(2)のボウルに加えてざっと混ぜる。

5．(1)の油にもやしを１０等分にし、５つずつ入れる。

6．かたまり始めたら数か所穴をあけ、上下を返しながら３～４分ほど揚げる。

７．カリッとしたら油をきり、Bを添えて完成。