【あさイチ】みんなゴハンだよ~鶏ささみのバンバンジーのレシピと作り方

「大根と豚バラの中華風煮込み」でスープをとった「ささ身」をほぐし、太めのせん切りにしたきゅうりと合わせたバンバンジーです。鶏ささ身スープと練りごま、調味料を混ぜ合わせたタレで和えれば出来上がり。

「鶏ささみとキュウリのバンバンジーね、簡単にできて、食べ始めたら箸が止まらなそう(^^♪作り方も簡単ね、さっそく作ってみよ。」

バンバンジーのレシピと作り方

材料 2人分
  • 鶏ささ身※「大根と豚バラの中華風煮込み」でスープをとった「ささ身」を使用

    2本

  • きゅうり

    1本

  • A
    • 鶏ささ身スープ※「大根と豚バラの中華風煮込み」でとったもの

      50ml

    • 練りごま・・・大さじ2
    • 砂糖・・・・・大さじ1/2
    • 酢・・・・・・大さじ1/2
    • しょうゆ・・・大さじ1/2
    • にんにく(すりおろす)

      少々

    • 赤とうがらし(小口切り)

      1/2本分

    • いりごま(潰す)

      大さじ1+1/2

    • 塩・・・・・・・少々
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@taka
飲食業界で生きてきました、デリバリーピザ屋、ラーメン屋、居酒屋、 焼き肉屋を経営していました。料理や仕事、趣味のゴルフなどを記事にしてブログを運営しています。
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