【男子ごはん】の冬の和定食レシピと作り方をご紹介!
本日の【男子ごはん】は、旬の食材をつかった料理で和定食にしてみました。
そのなかの1品「しょうがとねぎの混ぜごはん」の作り方をご紹介します。
しょうがとねぎのまぜご飯・つくり方
<材料(3~4人分)>
1.米2合
【A】
2.酒、みりん各大さじ1
3.しょうゆ大さじ1/2
4.塩小さじ1
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5.かつおだし適量
5.長ねぎ45g
6.しょうが40g
<作り方>
1.
2. 米は洗って水気を切り、炊飯釜に入れる。 計量カップにaを入れてかつおだしを加えて360㏄にする。 炊飯釜に加える。 普通炊飯モードで炊く。
3.長ねぎは粗みじん切りにし、しょうがはみじん切りにする。
4.炊きあがった1に2を加えてサックリ混ぜる。
簡単に作れそう、さっそくやってみよ。
しょうがとねぎ以外に色々なものを入れて混ぜごはんにしてみよ。
どんなごはんになるかな?たのしみ♪
しょうがとねぎのまぜごはんか~、身体があったまりそう。
冬にぴったりのごはんだね♪さっそく作り方をみていきましょう。