【スッキリ】オムライスを家庭で簡単に!オムライス専門店の凄ワザレシピをご紹介! | ALL day Info

【スッキリ】オムライスを家庭で簡単に!オムライス専門店の凄ワザレシピをご紹介!

料理
オムライス専門店は、オムライスをどんな調理法でつくっているのでしょうか?

【スッキリ】がオムライス専門店 「神田たまごけん」の凄ワザを教えてくれました。

出典スッキリ

オムライス専門店の凄ワザで「家庭で簡単 オムライス」

オムライスもよく作るのよね、

チキンライスにして、

たまごはこんなにトロトロじゃないけど(´-﹏-`;)

どんなレシピなのかな、楽しみ♪

【材料】1人前

【チキンライス材料】
◎サラダ油 15g
◎鶏もも肉 25g
◎玉ねぎ 20g
◎しめじ 15g
◎炊き上がったご飯 150g
◎トマト缶 25g
◎ケチャップ 15g
◎鶏ガラスープの素 2g
◎塩胡椒 少々
◎ピザ用チーズ 10g

【オムライスの卵材料】
・Lサイズの卵2個
・マーガリン 30g
・牛乳 大さじ30g
・パセリ 適量 ※お好みで

【作り方】

① 鶏もも肉、玉ねぎ、しめじを1cm幅に切る

② フライパンに油をひき、鶏もも肉、玉ねぎ、しめじの順で炒める

③ 炒めた②の材料にご飯、トマト缶、ケチャップ、鶏ガラスープの素、塩胡椒を加えて炒める

④ ③で出来たチキンライスをお皿に盛り、ピザ用チーズを乗せる

⑤ 卵2個と牛乳をあわせ、白身を切るようによくかき混ぜる

⑥ 熱したフライパンにマーガリンを溶かし、⑤をいれる

⑦ 30秒ほど中火で卵が固まらないようにかき混ぜ、フライパンを動かしながら成形する
⑧ ⑦を④にのせ、お好みでパセリをふりかけ完成!

チキンライスにトマト缶は入れるのね?

ピザ用チーズも使うのか、、。

私とプロと違うのは、卵の火入れの仕方だよね、

どうもトロトロにならない、、。

でもイメージは分かったので、つくってみよ(^o^)

オムライスは家庭でもよく作ると思います。

なにしろ子供は大好きですからね!

レシピを参考にしてつくってみてください。

神田たまごけん店舗情報

オムライス専門店の「神田たまごけん」は都内に4店舗ありました。

店で食べて自分で作ったものと比べるのも面白いかな、

そんな気持ちもおきてきました。

【神田たまごけん秋葉原店】

神田たまごけん 秋葉原店
外神田3丁目14−3 · 03-3527-1272
営業中 ⋅ 営業終了: 21:00
イートイン·テイクアウト·宅配

【神田たまごけん神保町店】

神田小川町3丁目10 駿台ビル中根 1階 · 03-6875-8326
営業中 ⋅ 営業終了: 15:00
注文可能時間: 営業中 ⋅ 営業終了: 14:45

【神田たまごけん池袋WACCA店】

東京都豊島区 · 03-6907-2129
営業中 ⋅ 営業終了: 21:00
イートイン·店先受取可·宅配

【神田たまごけん東池袋店】

東京都豊島区 · 03-5992-6360
営業中 ⋅ 営業終了: 22:00
イートイン·テイクアウト·宅配

まとめ

オムライス専門店の「神田たまごけん」のレシピをスッキリで教えてくれたので、

ご紹介しました。

オンラインでも注文できるようなので、

頼んで食べて味比べも良いかもしれません。

なにが違うのかがわかるかも(^o^)

コメント

  1. […] […]

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