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レンジでパスタ容器の使い方、パスタ以外でも使える?どんな食材に使えるか?調べてみました!

お湯を沸かす必要がなく美味しいパスタができる、「レンジでパスタ容器」は単身者はもとより忙しいママにも人気の調理器具です(^o^) そんな「レンジでパスタ容器」はパスタ以外に使えないのでしょうか? 時短調理で色々な食材に使えれば便利だと思いま...
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大豆ミートは「まずい、おいしい?」肉の代わりになるか、代替え肉の特徴とおすすめの商品をご紹介します。

カロリーや糖質が少なく、タンパク質が摂れる食べ物として、 「代替え肉」の大豆ミートが人気になってきています。 2021年には海外からも色々な大豆ミートが入ってきたようです。 味も食感もまさに肉⁈に近づきつつある代替え肉、 しかし、料理の仕方...
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【あさイチ】長芋のポテサラ風のレシピ、みんなごはんだよ〜!

長芋を電子レンジにかけて粗く潰し、ハムと細ねぎを加えてマヨネーズなどで味付けしたポテサラ風のサラダです。 長芋でつくるポテサラ、どんな味になるのか楽しみですね。 長芋のポテサラ風の材料と作り方 【材料2人分】 長芋皮をむき一口大に切る・・・...
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【あさイチ】長芋と牛肉の甘辛煮込みのレシピ、みんなゴハンだよ~

長芋と一緒に、牛肉、ねぎを加えて15分間煮込みます。 味付けは、しょうゆと砂糖だけ!牛肉のうまみを生かしてダシも不要!煮詰めて仕上げます。 教えてくれたのは料理研究家・瀬尾幸子さん。 甘辛い煮汁がしみ込んだ、ホクホクの長芋を味わってみましょ...
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【あさイチ】白菜と帆立の中華煮のレシピと作り方

この季節におすすめの中華の煮物です! 短時間で煮込んだような白菜の柔らかさと帆立てのうまみがたっぷりです! 【ポイントは白菜は下ゆですること!】 青ねぎと一緒にスープで煮て、塩とオイスターソースで味をつけます。 手で裂いた帆立ての貝柱を加え...
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【あさイチ】下味冷凍した鮭をつかった炊き込みご飯のレシピ

下味冷凍した鮭の切り身で作る、鮭がフックラとした炊き込みごはんです。 下味冷凍した「鮭の炊き込みご飯」材料と作り方 【材料2人分】 ◎下味冷凍した鮭の切り身 ◎米・・・・・・2合 ◎しょうが・・・2分の1かけ ◎昆布・・・・・1枚 ◎みつば...
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【あさイチ】下味冷凍した鶏むねを使った「親子丼」のレシピ

下味冷凍した鶏むね肉で作る、鶏肉のやわらかさが自慢の親子丼です。 下味がついているので、調理も簡単です(^^♪ 下味冷凍した鶏むねの「親子丼」材料と作り方 【材料 2人分】 ◎下味冷凍した鶏むね肉・・200g ◎たまねぎ・・・・・・・・2分...
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【あさイチ】下味冷凍した「豚こま」を使ったとんかつのレシピ

下味冷凍した豚こまを使ってつくる「とんかつ」のレシピです、 豚こま肉を使うことで、柔らかく肉汁があふれるとんかつができます(^^♪ 下味冷凍した豚こまの「とんかつ」 【材料 2人分】 下味冷凍した豚こま肉・・200g 小麦粉・・・・・・・・...
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【あさイチ】下味冷凍の豚こまを使った「ポークチャップ」のレシピ

下味冷凍した豚こま肉で作る、うまみたっぷりのポークチャップです。 作り方も簡単です、ぜひ作ってみましょう。 ポークチャップの材料と作り方 【材料 2人分】 下味冷凍した豚こま肉・・200g たまねぎ・・・・・・・・1個 レタス・・・・・・・...
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【あさイチ】下味冷凍した豚、鶏、鮭、の美味しい料理レシピまとめ。

【あさイチ】下味付け冷凍した食材を使ってつくる、美味しいレシピ4品 料理研究家の上島亜紀さんが教えてくれました。 豚肉、鶏肉、切り身魚、ひき肉に、砂糖としょうゆで下味をつけて冷凍すると、 うまみがアップするそうです。 下味冷凍するさいの分量...