「みょうが」の香りが爽やかで、さっぱりといただける「たこのカルパッチョ」。刻んだみょうが、酢、塩、砂糖、オリーブ油を合わせたドレッシングを、薄くそぎ切りした「ゆでだこ」にかければ出来上がり。 お酒のおつまみにもこれは合い...

みょうがの爽やかな香りが食欲をそそる、豚しゃぶみょうがあえ。 豚肉を湯通しし、みょうが、しょうゆ、酢、みりんを合わせた調味料で和えた後、ごま油であえたサニーレタスやルッコラと合わせます。 さっぱりとした味わいで、夏にぴっ...

館林手筒花火大会は、1999年にツツジまつりのイベントの一つとして始まりました。 館林藩主榊原康政が、三河国上野郷（現在の愛知県豊田市）で生まれた縁から、関東では唯一、 群馬県館林市で手筒花火大会が開催されています。 2...

材料は、焼き肉用の「豚肩ロース肉」「たまねぎ」「ピーマン」の3つという、シンプルでも味は本格派の「酢豚」。 教えてくれたのは中華料理店オーナーシェフ栖原一之（すはらかずゆき）さんです。 【あさイチ】酢豚の材料と作り方 豚...

豆乳で薄毛が改善できる！そんな話を聞いたことないですか？ホントに毎日豆乳を飲んで薄毛が改善できるなる、飲んでみたいんですけど！そこで早速調査してみましたよ、豆乳、薄毛が改善できる？ホント、それとも効果なし？ 何故豆乳が薄...

オートミールはダイエットに効果ない？それとも効果あり？ 色々な情報がありますが、実はどちらも正しいのです。 「えっ！それはどういう意味？」 そんな考えを持ったあなた、この記事でそんな考えがスッキリしますので、 最後までご...

野菜くずと捨ててしまう手羽の先を使ったブイヨンとポタージュです。 教えてくれたのは、脇雅世さんです。 ついつい捨ててしまう野菜のくずや、鶏肉のくずなどをジップロック入れ、 冷凍しておき、溜まったらブイヨンや野菜ポタージュ...

お墓参りはいつ行って良いのですが、一年を通して決まった日に行くときもあります。 そんなお墓参りの時期について記事にしました。参考にしてください。 お正月・年末年始のお墓参り お正月にお墓参り？縁起が悪くない？と思われる方...

肉や魚でつくることが多い「カルパッチョ」をズッキーニでつくる。上にかけるチーズは、高タンパク低脂質のカッテージチーズなので、低カロリーな一品です。 ズッキーニをスライスして並べるだけなので、簡単です。 ズッキーニのカルパ...

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