豚肉のクリーム煮、教えてくれたのは、フランス料理店シェフ音羽創さん。 秋の食材、りんごやきのこを、豚肉と合わせて生クリームで軽く煮る、家庭向けのお手軽フレンチ。 豚バラ肉とりんご、マッシュルームを炒め合わせ、白ワインと水...

「豚肉のクリーム煮」など洋食にピッタリのシンプルな「ピラフ」。 バターで米とたまねぎと炒め、ローリエとレーズンを加えて炊飯器で炊けば出来上がり。 バターとローリエの香りが食欲をそそります😀 【あさイチ】シンプルピラフの材...

シチリア島の隣の島で修業した日髙シェフ、素材の風味を最大限に引き出す「めかじきのソテー」を教えてくれました。 魚の切り身に塩を振り、オリーブオイルで焼き、白ワインでじっくり煮ます。 みじん切りにした玉ねぎとシチリアの名産...

快活クラブは、快適なプライベート空間と防音個室を提供しているカップル向けの場所です。ここでは、静かな時間を過ごすことができ、他のお客様に気兼ねすることなくくつろぐことができます。 予約もできるようになったので、安心して出...

今年の岸和田だんじり祭は９月１4日（日）、１５日（月）の予定です。 敬老の日の直前に開催されます！ 約4トンものだんじりをスピードを落とさずに直角に曲げる「やりまわし」は何回見ても圧巻です(^^♪ 岸和田だんじり2024...

にゅうめんといえば、多くの人が食べたことがあるでしょう。しかし、その漢字や由来については意外と知らないものです。この記事では、にゅうめんの漢字と由来について詳しく解説します。さらに、家庭で作れるにゅうめんのレシピも紹介し...