あさイチ

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【あさイチ】みんなゴハンだよ~鶏肉と根菜の具だくさん混ぜずしのレシピ

【あさイチ】みんなゴハンだよ~で紹介された、具だくさんで彩り豊かな「混ぜずし」 教えてくれたのは料理助手・神戸良子さんです。 【鶏肉と根菜の具だくさん混ぜず...
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【あさイチ】長芋のポテサラ風のレシピ、みんなごはんだよ〜!

長芋を電子レンジにかけて粗く潰し、ハムと細ねぎを加えてマヨネーズなどで味付けしたポテサラ風のサラダです。 長芋でつくるポテサラ、どんな味になるのか楽しみですね。 長芋のポテサラ...
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【あさイチ】長芋と牛肉の甘辛煮込みのレシピ、みんなゴハンだよ~

長芋と一緒に、牛肉、ねぎを加えて15分間煮込みます。 味付けは、しょうゆと砂糖だけ!牛肉のうまみを生かしてダシも不要!煮詰めて仕上げます。 教えてくれたのは料理研究家・瀬尾幸子さん。 甘辛い煮汁がしみ込んだ、ホ...
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【あさイチ】下味冷凍した鮭をつかった炊き込みご飯のレシピ

下味冷凍した鮭の切り身で作る、鮭がフックラとした炊き込みごはんです。 下味冷凍した「鮭の炊き込みご飯」材料と作り方 【材料2人分】 ◎下味冷凍した鮭の切り身 ◎米・・・・・・2合 ◎しょうが・・・2分の1かけ ◎昆布...
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【あさイチ】下味冷凍した鶏むねを使った「親子丼」のレシピ

下味冷凍した鶏むね肉で作る、鶏肉のやわらかさが自慢の親子丼です。 下味がついているので、調理も簡単です(^^♪ 下味冷凍した鶏むねの「親子丼」材料と作り方 【材料 2人分】 ◎下味冷凍した鶏むね肉・・200g ◎たまね...
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【あさイチ】下味冷凍した「豚こま」を使ったとんかつのレシピ

下味冷凍した豚こまを使ってつくる「とんかつ」のレシピです、 豚こま肉を使うことで、柔らかく肉汁があふれるとんかつができます(^^♪ 下味冷凍した豚こまの「とんかつ」 【材料 2人分】 下味冷凍...
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【あさイチ】下味冷凍した豚、鶏、鮭、の美味しい料理レシピまとめ。

【あさイチ】下味付け冷凍した食材を使ってつくる、美味しいレシピ4品 料理研究家の上島亜紀さんが教えてくれました。 豚肉、鶏肉、切り身魚、ひき肉に、砂糖としょうゆで下味をつけて冷凍すると、 うまみがアップするそう...
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【あさイチ】フライパンで作る「肉どうふ」のレシピ、みんなゴハンだよ~

秋から冬にかけて食べる機会が増えてくる、熱々の「肉どうふ」をフライパン一つでつくります。 「肉どうふ」って肌寒さを感じる季節になると食べたくなりますよね(^^♪ 教えてくれたのは日本料理店主、小林雄二さんです。 ...
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【あさイチ】みんなゴハンだよ~鶏ささみのバンバンジーのレシピと作り方

「大根と豚バラの中華風煮込み」でスープをとった「ささ身」をほぐし、太めのせん切りにしたきゅうりと合わせたバンバンジーです。 鶏ささ身スープと練りごま、調味料を混ぜ合わせたタレで和えれば出来上がり。 ...
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【あさイチ】みんなゴハンだよ~大根と豚バラの中華風煮物のレシピ

うまみたっぷりの「鶏ささみスープ」で、これから甘味が増していく大根と豚バラ肉を煮込む、中華風の煮物です。 教えてくれたのは、料理研究家の山本麗子さんです。 これから甘みも増して、美味しくなる大根を使い...
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