【あさイチ】下味冷凍した鶏むねを使った「親子丼」のレシピ

下味冷凍した鶏むね肉で作る、鶏肉のやわらかさが自慢の親子丼です。

下味がついているので、調理も簡単です(^^♪

下味冷凍した鶏むねの「親子丼」材料と作り方

【材料 2人分】
◎下味冷凍した鶏むね肉・・200g
◎たまねぎ・・・・・・・・2分の1個
◎卵・・・・・・・・・・・4個
◎みつば・・・・・・・・・適宜(お好みで)
A
★しょうゆ・・・・・大さじ2分の1
★砂糖・・・・・・・大さじ2分の1
★水・・・・・・・・100ml

つくり方

1
たまねぎは1cm幅のくし切り、鶏肉はキッチンバサミで一口大に切る。

2
フライパンにAと玉ねぎを入れてから煮立たせ、鶏肉を加え、蓋をして弱めの中火で1分半ほど煮る。

3
2に溶き卵を流し入れ、箸でひと混ぜし、蓋をして中火で1分ほど煮る。

4
ごはんの上にのせ、お好みでみつばを散らす。

作り方は簡単なので参考にしてつくってみましょう。

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@taka
飲食業界で生きてきました、デリバリーピザ屋、ラーメン屋、居酒屋、 焼き肉屋を経営していました。料理や仕事、趣味のゴルフなどを記事にしてブログを運営しています。
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