下味冷凍した鶏むね肉で作る、鶏肉のやわらかさが自慢の親子丼です。
下味がついているので、調理も簡単です(^^♪
下味冷凍した鶏むねの「親子丼」材料と作り方
【材料 2人分】
◎下味冷凍した鶏むね肉・・200g
◎たまねぎ・・・・・・・・2分の1個
◎卵・・・・・・・・・・・4個
◎みつば・・・・・・・・・適宜(お好みで)
A
★しょうゆ・・・・・大さじ2分の1
★砂糖・・・・・・・大さじ2分の1
★水・・・・・・・・100ml
つくり方
1
たまねぎは1cm幅のくし切り、鶏肉はキッチンバサミで一口大に切る。
2
フライパンにＡと玉ねぎを入れてから煮立たせ、鶏肉を加え、蓋をして弱めの中火で１分半ほど煮る。
3
2に溶き卵を流し入れ、箸でひと混ぜし、蓋をして中火で1分ほど煮る。
4
ごはんの上にのせ、お好みでみつばを散らす。
