【あさイチ】「至極のスプーン」に出会えるコツをご紹介!いつもの味を抜群にアップさせるスプーンとは?

今回のあさイチではカレー専用スプーン減塩食が美味しくなるスプーン

アイスクリームスプーン介護用曲がるスプーンなどイロイロ紹介してくれました。

いつもの料理の味が格段にアップする、そんなスプーンを使ってみませんか。

数あるスプーンから、自分にピッタリのスプーンに出会うには。

★スプーン選びのポイントは「握り」。

だそうです。

減塩食が美味しくなるスプーン キリンビバレッジ

触って手でにぎった時に、いかにしっくりくるか!

たぶん一人ひとり感覚が違うので、「しっくりきたら」

その人の「至極の1本」ということになりますよね\(^o^)/

それでは用途別の専用スプーンを、ご紹介していきます。

最初ははちみつ専用スプーン!

えっはちみつ専用スプーンなんてあるの?

何が違うの?

はちみつ専用スプーン

はちみつ専用スプーンなんてあるんですね(^o^)

曲がった形状に秘密がありそうですね!

それよりもカレー専用スプーンて興味ありませんか?

このスプーンもやはり新潟燕市にある金属工業が作成していました。

カレー専用スプーン・カレー賢人

この美しい姿!カレーが美味しく食べられそうな気になるのが不思議(^o^)

スタイルが良いスプーンね♪

おしゃれなカレー専門店で出てきそうなスプーン(^o^)

家でも使ってみようかな?どのくらいなんだろう、、、、。

はちみつ専用みたいに高いのかな?

さぁつづいて曲がる介護用スプーンです。

介護用のスプーンっていろいろありますが、

あさイチで紹介されたのは曲がる「介護用のスプーン」でした。

曲がる介護用のスプーン

アイスクリーム専用スプーン(銅製)

熱伝導率のよい銅で作られたアイスクリーム専用のスプーン!

アイスクリーム専用なんて贅沢な感じもしますけど、

高級アイスクリームを食べるときには使ってみたいですね(^o^)

減塩食が美味しくなる・塩味が1,5倍スプーン

エレキソルトスプーンって興味ありますね!

特に高血圧の人とか糖尿病の方は減塩食が日常てきでしょうから、

減塩食ってあまり美味しくないんですよね( TДT)

それがなんとこの「エレキソルトスプーン」と「エレキソルトお椀」

を使って食べると!

科学の力で塩味が強まって感じるそうなのです!

えっ減塩なのに塩味が強くなって感じるの?

これってすごいわね!

祖父母にプレゼントしたいよ!

キリンビバレッジ株式会社が開発したそうです。

公式サイトには次のように記述してありました。

 

キリンホールディングスは9月7日、明治大学の総合数理学部先端メディアサイエンス学科の宮下芳明研究室との共同研究で、減塩食品の塩味をおよそ1.5倍に増強させる独自の技術を搭載したスプーン、お椀型の「エレキソルト」デバイスを開発したことを発表した。2023年の発売を目指し、健康的な食を提案する2社との共同実証実験を9月に開始する。

出典キリンビバレッジ株式会社

減塩食の味が1,5倍に増強ってこれは画期的だ!

さらに次のような検証結果も記されていました。

 同社は2019年から宮下芳明研究室と共同で、人体に影響しないごく微弱な電流を用いて疑似的に食品の味の感じ方を変化させる「電気味覚」の技術の活用について研究を行なってきた。

その研究成果として、減塩食の味わいを増強させる独自の電流波形を開発し、減塩をしている/していた経験のある人を対象にした臨床試験で塩食減を食べたときに感じる塩味がおよそ1.5倍程度に増強されることを世界で初めて確認したという。

同社の調査によると、減塩に取り組む人が「薄味ではなく濃い味で食べたいもの」は、1位がラーメン、2位がみそ汁となった

減塩で食べることを控えているラーメンなどの「ご褒美食」を濃い味で食べたいというニーズや、日常的に食べる習慣がある一方で味に不満を抱えている「汁物」をおいしく食べたいというニーズが高いという。

このような減塩中の人が抱えている我慢を解消して、食事をより楽しむことを目的として、今回、ラーメンや汁物を食べるのに適した「エレキソルト -スプーン-」「エレキソルト –椀-」を開発した。

本製品は、キリンと宮下芳明研究室が開発し、箸型デバイスとして発表した電気刺激波形の技術を、社会実装するためにより発展させ、搭載したもの。

【あさイチ・出典キリンビバレッジ株式会社】

 

これは発売が楽しみですね、23年に販売開始するようなので、

楽しみに待っていましょう。

減塩食で我慢している人たちにが、

美味しいラーメン・味噌汁が食べられる日がもうすぐです!

あさイチもいい情報を教えてくれますね(^o^)

 

まとめ

あさイチでスプーン特集をしていたので、

まとめてみました。

スプーンもいろいろと専用スプーンがあるのが新たな発見でした。

特に減塩食が塩味が1,5倍に感じるようになり、

美味しくなるスプーンとお椀の情報には驚きと喜びを感じました。

是非参考にしてみてください。