【あさイチ】五平だれドレッシングでトマトサラダ、五平餅につける五平だれをドレッシングに。

トマトは、小さめの乱切りにする。青じそは、手でちぎる。ボウルにAを混ぜ合わせて「ドレッシング」をつくる。

器にトマトを盛り、青じそを散らす。上からドレッシングをかける。

このドレッシングは他のサラダにも使えそうですね。

松村眞由子さんは料理レシピ本も出しているんです。

料理の基本を載せているので、これ勉強になりますよ。

「ごはんをつくるのは楽しい!自分でつくるとおいしい!」そう思っていただけるように、

知識や料理のポイントを満載してます(^^)/

●『定番』『主菜』『副菜』『ごはん・麺・汁物』の4つに分けメニューを掲載。
バランスの良い献立作りにも役立つ!
●「ラク」「ナゼ」「POINT」の3つのミニコラムで、おいしい料理づくりをサポート!
●『副菜』は食べごたえのある「大」と野菜中心の軽めのおかず「小」を掲載。
さらに味は「こくうま」「さっぱり」の2種に分けているので、
主菜メインとの組み合わせ、味わいのバリエーションが広がる!

読んでて楽しい料理本です。

まとめ

【あさイチ】五平だれをドレッシングにアレンジして、トマトサラダに、教えてくれたのは料理研究家の松村眞由子さんです。

このドレッシングは他にもいろいろ使えそうです。

参考にしてつくってみてください。