スパイス3つあれば作れる、レンチンスパイスツナ缶キャベツカレーの作り方ご紹介します。
教えてくれたのはスパイス料理研究家、印度 カリー子さんです。
レンチンスパイスツナ缶キャベツカレーの材料と作り方
<材料(1人分)>
1.ツナ(缶詰/油漬け/食塩使用)
1缶(70g)
2.キャベツ:1/8コ(100g)
3.トマト:1/4コ(50g)
4.フライドオニオン:大さじ1
5.おろししょうが(市販/チューブタイプ):小さじ1
6.おろしにんにく(市販/チューブタイプ):小さじ1
7.ターメリック(粉):小さじ1/4
8.クミン(粉):小さじ1/4
9.コリアンダー(粉):小さじ1/4
10.塩:小さじ1/4
11.黒こしょう(粗びき):小さじ1/8
12.プレーンヨーグルト(無糖):大さじ1
13.ご飯(温かいもの):適量
<作り方>
1.キャベツ、トマトはざく切りにし、ヨーグルトはよくかき混ぜてなめらかにする。
2.ツナ缶は汁ごと、ヨーグルト以外の材料を耐熱容器に入れて軽く混ぜ、ラップをして電子レンジ(600W)に約4分間かける。
3.トマトをつぶしながらよくかき混ぜ、ヨーグルトを加えてさらに混ぜあわせ、塩(分量外)を適量加える。器に盛ったご飯にかける。
このカレーも美味しそうね、さっそく作ってみましょう。
ツナ缶とキャベツをつかって、3種のスパイスで作るカレーね♪
さっそくみていきましょう。