【あさイチ】豚バラ大根のクミン炒めの作り方をご紹介

豚バラ大根のクミン炒め

クミンの香りで食欲アップ! 食べすぎ注意なイッピンです。

教えてくれたのはスパイス料理研究家、印度 カリー子さんです。

豚バラ大根にクミンを入れるんだ~、これも作って食べてみたいな!

さっそくみていきましょう。

豚バラ大根のクミン炒め材料とつくり方

豚バラ大根のクミン炒め
出典元:あさイチ
<材料(2人分)>
1.豚バラ肉(薄切り):150g

2.大根:200g

3.塩:小さじ1/2

4.クミン(粉):小さじ1/2

5.こしょう:小さじ1/2

6.ごま油:大さじ1

<作り方>
1.豚肉は4cm幅に切り、大根は5mm厚さのいちょう形に切る。

2.フライパンにごま油を引いて、豚肉、大根、塩をフライパンに入れて炒める。

3.豚肉が全体的に炒まったら、クミンとこしょうをまんべんなく加え、大根がしんなり透明になるまで炒め合わせる。

これも簡単!さっそくつくってみよ♪

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@taka
飲食業界で生きてきました、デリバリーピザ屋、ラーメン屋、居酒屋、 焼き肉屋を経営していました。料理レシピやトレンド情報、イベント情報などを記事にしてブログを運営しています。
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