クミンの香りで食欲アップ! 食べすぎ注意なイッピンです。
教えてくれたのはスパイス料理研究家、印度 カリー子さんです。
豚バラ大根のクミン炒め材料とつくり方
<材料(2人分)>
1.豚バラ肉(薄切り):150g
2.大根:200g
3.塩:小さじ1/2
4.クミン(粉):小さじ1/2
5.こしょう:小さじ1/2
6.ごま油:大さじ1
<作り方>
1.豚肉は4cm幅に切り、大根は5mm厚さのいちょう形に切る。
2.フライパンにごま油を引いて、豚肉、大根、塩をフライパンに入れて炒める。
3.豚肉が全体的に炒まったら、クミンとこしょうをまんべんなく加え、大根がしんなり透明になるまで炒め合わせる。
これも簡単!さっそくつくってみよ♪
豚バラ大根にクミンを入れるんだ~、これも作って食べてみたいな!
さっそくみていきましょう。