【DAIGOも台所】で紹介された「豆もやしの春巻き」作り方の詳細をご紹介します。

豆もやしの春巻きなんて良いわね♪

どんな春巻きになるのかしら？

豆もやしの春巻き

＜作り方＞

1.大豆もやしは根を切り、熱湯に入れて再沸騰してから4分ゆでる。

2.豚ひき肉に味つけ調味料の塩、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、こしょうを加えて混ぜ、解凍したグリンピース、しょうがのみじん切り、長ねぎの粗みじん切りを加えて混ぜる。

3.もやしをザルに上げて冷まし、3cm幅に切って水気をしっかり取り、（2）に入れて片栗粉をまぶして全体を混ぜる。

４.春巻きの皮を半分に切り、（3）をのせて縁に水をつけて巻き、両端をしっかり押さえて止め、全体を平たくする。

5.フライパンに多めの油を熱し、（4）の巻き終わりの面から弱火で焼き、両面を4分くらいかけて焼き、油をきって器に盛る

豚ひき肉とグリーピースが入るのか、

生姜のみじん切りね、味が絞まるわね♪

豆もやしが水っぽくならないようにしていけば、

これもおいしく食べられるわね(^o^)

まとめ

【DAIGOも台所】で紹介された、豆もやしの春巻きの作り方をご紹介しました。

栄養満点な豆もやしと、豚ひき肉のタンパク質で、家計に優しい春巻きができますよ！

参考にして作ってみましょう。

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