希少牛パナマ、ニカラグア産の牛タンは、厳選した牛１頭から200g程しか取れない希少部位なのだそうです。 肉質は脂のサシが入り白く輝いているように見えるんです。 この記事ではそんな牛タンを通販で買える、仙台の有名店をご紹介...

きのこや冬野菜などがたっぷりの中華風鶏鍋。 鶏もも肉、白菜、にんじん、えのき、しめじ、きくらげなどは細切りし、フライパンでごま油で炒めてから鍋に加えていきます。 炒めることにより、材料を油で包むことができ、鍋に入れても具...

大根おろし汁は捨てないで、有効に使いましょう(^^♪ この記事では、おろし汁を美味しく有効的つかう方法を3選と、大根おろし汁を使った簡単レシピもご紹介します。 ついつい捨てている根汁には、栄養素がたくさん含まれていますよ...

もっちりとした噛みごたえ！パンさん自作のギョーザの皮教えてくれたのは料理研究家パン・ウェイさんです。 パンさんのツケだれにつけて食べれば、ほんとにおいしいですよ(^^♪ パンさんの水餃子の皮、材料と作り方 【材料 30個...

[blogcard url="https://grab-the-information.life/13405.html"]  

兵庫県明石で有名な駅弁と言えば、「ひっぱりだこ飯」ご当地漁の蛸壺を器に模し、明石ダコをメインにした弁当なんですが、いまや全国的に有名な駅弁となっています。この蛸壺のようなモノ、皆さん食べ終わった後、器をどうしているのでし...

ブロッコリーはいつもの野菜とは違って、つぶつぶの部分が実は美しい黄色い花に成長することがあります。高温で焼くと、害虫から花を守るための辛味成分が変わり、肉のような香りが楽しめます。カマンベールチーズとの組み合わせもおすす...