桜井順一さん（マッシュルーム料理専門店 シェフ）が教えてくれたのは、 うまみたっぷりのマッシュルームだしで和風おかず！ 豚肉とマッシュルームの和風あんかけのレシピ 材料・２人分 ◎水２５０ミリリットル ◎マッシュルーム（...

うまみたっぷり！マッシュルームのだしだけで作る超簡単、絶品みそ汁。 マッシュルームだしみそ汁のレシピ 材料・２人分 水５００ミリリットル マッシュルーム（スライス）４～５コ みそ大さじ２ 作り方 １、マッシュルームは２～...

マッシュルームの原産地はフランスといわれています。そんなマッシュルームは今や世界中で使われるようになっています。 そして、マッシュルームは他のきのこより旨味成分が大量にふくまれているので、 色々な料理に活用できる万能食な...

筑西市(ちくせいし）花火大会開催日令和4年10月15日（土）午後6時オープニングセレモニー 【荒天時は順延：10月16日（日）、10月17日（月）】 打ち上げ数は15,000発です！ 今年の打上げ場所、国道５０号（下館バ...

今回の釜ワングランプリに挑戦したのは「マーイーシャンシュー釜飯」 相葉くんのファンでアメリカ在住の中国人女性２名が、 １０回の試作後に完成させた釜飯だそうです。 そんなマーイーシャンシュー釜飯のレシピをご紹介します。 マ...

料理研究家の松村眞由子さんが教えてくれたのが、「万能しょうがジャム」です！これを作っておけば色々な料理につかえるので、冷蔵庫にストックしておきましょう。 このしょうがジャムを使った料理も2品教えていただきました。 そのレ...

【ノンストップ】笠原将弘シェフが本格和食の作り方を教えてくれました。直近のレシピと過去の人気レシピを合わせて3品を一緒にご紹介します。 ◎鯛とまいたけの焼きびたし ◎鮭の南蛮漬け ◎トウモロコシと新生姜のかき揚げ さぁ最...

スーパーマーケット・ツルヤが吉岡町にオープンします。移住地として人気の吉岡にオープンするので、注目を集めているのですが。 ツルヤは群馬ではまだまだ、馴染みが薄いお店です、 実際にツルヤってどんな会社なのでしょうか？ ツル...

【ラ・ボンヌターブル】シェフ中村和成さん直伝！リストランテMIURAの三浦シェフが、豚ロースをカリカリ、ジューシーに焼き上げる方法を教えてくれました。 これはいままでの生姜焼きのとちょっと違いますよ＼(^o^)／ 「この...