雑学

亀の甲羅は脱げる?皮膚なのか?それとも骨?剥がすと再生するのか?子供にも分かるように解説!

亀って硬い甲羅の中に手足や首までスッポリ入って、隠れたような姿をしますよね。 この亀の甲羅ってはがすとどうなるのでしょうか? アニメなんかだと甲羅からスッポリと抜け出す姿をみたりしますけど、 実際はどうなのでしょう、子供に聞かれた時にしっか...
料理

【トリセツショウ】大根のトリセツ!大根は2つの野菜でできている⁉甘根と辛根ってなに?

大根の甘根と辛根って聞いたことありますか? トリセツショウが大根を2倍楽しむ方法をおしえてくれました。 「これは知らなかった!こんなに旨味が詰まっていたものを捨てていた!」 私はそんな言葉を発していました!それくらいこれは役に立つ情報でした...
料理

【あさイチ】豆腐でラザニア風の作り方を大宮勝雄さん(洋食レストランオーナーシェフ)が教えてくれました。

今回ご紹介するレシピは大宮勝雄さん(洋食レストランオーナーシェフ)が教えてくれました。 豆腐が主役の「ラザニア」です。 作り方は簡単!木綿豆腐1丁の半分を薄切りにしてからソテーし、パスタの代わりにします。 残りは、クリームチーズと合わせて「...
料理

【あさイチ】アボカドのにんにくしょうゆ漬けのレシピをご紹介します。

アボカドのにんにくしょうゆ漬け 緑川鮎香さん(アボカド料理研究家) 半日ほど漬ければできあがる「アボカドのにんにくしょうゆ漬け」。 コロコロにカットしたアボカドを、酒・みりん・しょうゆ、にんにくと赤とうがらしをきかせたタレにつけ込みます。お...
料理

【あさイチ】 ネギ塩アボカドだれの豚丼レシピ、アボカド料理研究家・緑川鮎香さんが教えてくれました。

ねぎ塩アボカドだれの豚丼 緑川鮎香さん(アボカド料理研究家) 豚肉にアボカドを合わせた「サッパリ豚丼」。 コロコロ小さく角切りしたアボカドに、「ねぎ塩レモンだれ」が、豚肉と相性抜群! ※【塩、ねぎ、レモン、ごま油を混ぜたタレ】 レモンの酸味...
料理

【あさイチ】 分子調理で作る四角いハンバーグ、牛100%でまるでステーキのようになるレシピをご紹介!

お弁当に最適!四角いハンバーグ 山本毅さん(ハンバーグ専門店店長) まるでステーキのような食感の四角い分子調理ハンバーグの家庭用レシピです。 プラスチック容器を使うことで、手ごねより良く空気が抜けぎゅっと詰まった食感のハンバーグになります。...
料理

【あさイチ】 分子調理で巻かないだし巻きたまごのレシピをご紹介!

失敗しない!巻かない“だし巻き” こじまぽん助さん(分子調理学研究家) 水分が多くて作るのが難しい「だし巻き」を巻かないことで作りやすくした分子調理だし巻き。 お店で出てくるような「ぷるんぷるん」のだし巻きが簡単に作れます。 プルプルのだし...
料理

【あさイチ】 分子調理で作る時短絶品カレーのレシピをご紹介!こじまぽん助さん(分子調理学研究家)が教えてくれました。

20分で!うまみたっぷり煮込みカレー こじまぽん助さん(分子調理学研究家) 塩分濃度の差をつかい、野菜のうまみを引き出す分子調理カレー。 この調理方法なら、わずか20分でじっくりと時間をかけて煮込んだ「2日目のカレー」のような味わいが、作れ...
料理

【あさイチ】驚きの塩味ゆで卵の作り方&ビーフン五目あんかけ、オイスターソースで激ウマのレシピをご紹介!

塩味の付いたゆで卵ってどうやってつくるの? なんて考えたことないですか? 自分で簡単に作れる方法を【あさイチ】で教えてくれました。 みんなごはんだよーでは、ビーフンを使った五目あんかけの作り方もも教えてくれました。 オイスターソースを使った...
趣味・遊び

ペーパークラフト超リアルに再現!ホンダのF1がダウンロード無料!塗り絵もあるよ!

ホンダf1ペーパークラフト展開図が無料でダウンロードできるます!。 本格的で超リアルなので、好きな人は大満足まちがいなし! ホンダ公認、紙で精巧F1マシンが作れるんです。 ホンダF1ペーパークラフトがダウンロード無料! こちらのサイトからF...