【バゲット】車麩の唐揚げのレシピ、ヘルシー置き換え唐揚げの作り方をご紹介しました。

バゲットでヘルシー料理研究家の柳澤英子さんが車麩を使った唐揚げの作り方を教えてくれました。腹いっぱい食べても気にしなくていい、置き換え唐揚げです。

是非参考にして作ってみてください。

出典バゲット

「車麩を使った唐揚げってどんな味がするのかな?でも、これはヘルシー唐揚げね(^o^)」

レシピってどんなの?

車麩を使った唐揚げなんて、聞いたことないです!

どんなレシピなのでしょう?

車麩を使った唐揚げのレシピ

ヘルシー!満足!簡単置き換えレシピ~

◆車麩の唐揚げ

【材料(2人前)】◎車麩・・・・40g
◎片栗粉・・・大さじ2
【A】
 ◎おろしにんにく(チューブ)・・3cm
 ◎おろししょうが(チューブ)・・3cm
 ◎しょうゆ・・・・小さじ1
 ◎顆粒中華だし・・小さじ1
 ◎酒・・・・・・・大さじ2
 ◎こしょう・・・・少々

車麩以外は鶏唐揚を作るときのタレとあまり変わりませんね。

作り方はどのようにするのでしょう?

【作り方】
① 車麩を5分ほど水で戻す。②【A】を混ぜて漬けダレを作る。 車麩をよくしぼり、 食べやすい大きさにちぎって漬けダレに10分漬け込む。④ 片栗粉を薄く全体にまぶしてフライパンに並べ、油を回しかけて中火で約5分焼く。

⑤ 上下を返し、弱めの中火でさらに約5分焼いて完成

《ポイント》
漬けダレがよく染みるように、車麩の水気をしっかり切る。

これも簡単に作れそうですね。

車麩の唐揚げ、レシピを参考にして作ってみましょう。

まとめ

バゲットで車麩を使った唐揚げの作り方を教えてくれました。

ヘルシーで腹いっぱい食べても罪悪感もわきません!

是非つくってみましょう。

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その他バゲットの人気レシピもご紹介します。

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@taka
飲食業界で生きてきました、デリバリーピザ屋、ラーメン屋、居酒屋、 焼き肉屋を経営していました。料理や仕事、趣味のゴルフなどを記事にしてブログを運営しています。
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