【バゲット】しらたきの明太クリームパスタのレシピをご紹介!ヘルシーな置き換えパスタ作り方を教えてくれました!

バゲットで腹いっぱい食べても罪悪感なしの、置き換えレシピ。しらたきを使った明太クリームパスタの作り方を、ヘルシ料理研究家の柳澤英子さんが教えてくれました。

しらたきに少しパスタを入れる、絶品レシピをご紹介します。

出典バゲット

「置き換えレシピ、いいわね、作り方も簡単なの?」

ではヘルシー!満足!簡単置き換えレシピ~をご紹介します。

しらたきの明太クリームパスタのレシピ

◆しらたきの明太クリームパスタ

*材料(2人前)*

◎辛子明太子・・・1腹(2本)
◎しらたき・・・・1袋(約180g)
◎スパゲティー・・40g
◎クリームチーズ・60g
◎刻み海苔・・・・適量

《裏ワザ》
しらたきに少量のパスタを混ぜるだけで
いつものパスタのような満足感!

【作り方】

① しらたきをザルに上げて洗い、
キッチンバサミで食べやすい長さに切る。

② 湯を沸かしたフライパンに
スパゲティーを半分に折って入れて約3分茹で、しらたきを加えて2分茹でる。

③ 辛子明太子に縦に切れ目を入れ、
刃先で中身をかき出すようにして皮を外す。

④ ②をザルに上げてフライパンに戻し、中火で水気を飛ばす。

⑤ クリームチーズを加え、溶けてきたら火を止め、辛子明太子を加えて混ぜる。

⑥ 器に盛り、刻み海苔を散らして完成。

「えっこんなに簡単にできるの?これなら私でもできそう(^o^)」

しらたきとは少し違いますが、春雨を使ったレシピもご紹介します。

まとめ

バゲットでしらたきを使った明太クリームパスタのレシピを教えてくれたので、

ご紹介しました。

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@taka
飲食業界で生きてきました、デリバリーピザ屋、ラーメン屋、居酒屋、 焼き肉屋を経営していました。料理や仕事、趣味のゴルフなどを記事にしてブログを運営しています。
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