| 今回のあさイチで 教えてくれたのは料理研究家の吉田愛さん。薄切りにしたレモンと大根を合わせたさっぱりとした一品です。
簡単にできて、驚きのおいしさです。 |
大根のレモンあえのレシピと作り方
| 材料２人前◎大根 ２００g
◎レモン汁 大さじ１/2 ◎砂糖 大さじ１/2 ◎レモン（国産）１０g |
「お〜材料は冷蔵庫にあるものばかりだ(^o^)これはいますぐ作れるょ♪」
| 作り方１、大根は皮をむいて２〜３mm厚さのいちょう切りにする。
２、ボウル二大根と塩（小さじ１/3)を入れて軽くもみ、５分おく。 ３、別のボウルにレモン汁・砂糖・塩（少々）を入れてよく混ぜレモンをいちょう型の薄切りにして加え、和える。 ４、大根の水気をしっかり絞り、（３）を加えて和える。 ５、お皿に盛り付けたら、完成です。 |
「大根のシャキシャキ感とレモンのさっぱり感で、まったく新しい味ね♪」
「これは食事の間に食べると口の中がさっぱりして、食が進むわね、これはいい(^o^)」
【あさイチ】吉田愛さんレシピ
まとめ
【あさイチ】ごはんですよ～で紹介された、「大根のレモンあえ」のレシピと作り方をご紹介しました。
