今回のあさイチで 教えてくれたのは料理研究家の吉田愛さん。薄切りにしたレモンと大根を合わせたさっぱりとした一品です。
簡単にできて、驚きのおいしさです。 |
大根のレモンあえのレシピと作り方
材料2人前◎大根 200g
◎レモン汁 大さじ1/2 ◎砂糖 大さじ1/2 ◎レモン(国産)10g |
「お〜材料は冷蔵庫にあるものばかりだ(^o^)これはいますぐ作れるょ♪」
作り方1、大根は皮をむいて2〜3mm厚さのいちょう切りにする。
2、ボウル二大根と塩(小さじ1/3)を入れて軽くもみ、5分おく。 3、別のボウルにレモン汁・砂糖・塩(少々)を入れてよく混ぜレモンをいちょう型の薄切りにして加え、和える。 4、大根の水気をしっかり絞り、(3)を加えて和える。 5、お皿に盛り付けたら、完成です。 |
「大根のシャキシャキ感とレモンのさっぱり感で、まったく新しい味ね♪」
「これは食事の間に食べると口の中がさっぱりして、食が進むわね、これはいい(^o^)」
【あさイチ】吉田愛さんレシピ
まとめ
【あさイチ】ごはんですよ~で紹介された、「大根のレモンあえ」のレシピと作り方をご紹介しました。
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“【あさイチ】大根のレモン和えのレシピと作り方をご紹介します。” への1件のコメント