【相葉マナブ】秘密ののっけ飯、ささみの塩昆布和えきゅうりの作り方

【相葉マナブ】新企画の秘密ののっけ飯、鶏のササミに塩昆布、きゅうり、しょうが、を混ぜたサッパリした一品です。

ちょっと食欲がない時なんかも、良いかもしれませんね。

「ささみの塩昆布和えきゅうり」材料

[材料](2人分)
☑️鶏ささみ・・・・2本
☑️酒・・・・・・・小さじ1
☑️塩昆布・・・・・10g
☑️レモン汁・・・・大さじ1/2
☑️ゴマ油・・・・・小さじ1
☑️きゅうり・・・・1/2本
☑️しょうが・・・・1/2片
☑️塩・・・・・・・小さじ1/4
☑️ごはん
☑️粗挽きコショウ

ささみの塩昆布和えきゅうり[作り方]

  1. 耐熱皿に鶏ささみをのせ、酒をまぶす。フォークで数ヶ所刺して穴をあける。
  2. ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。軽く蒸らして手で裂く。
  3. ボウルに塩昆布、レモン汁、ゴマ油を混ぜ合わせ、鶏ささみを加えて和える。
  4. きゅうりを薄切り、しょうがは千切りにする。塩を振り、揉んだら、水気を切る。
  5. ごはんに【3】と【4】をのせ、粗挽きコショウをかける。

ダイエット中なんだけど、鶏のささみって良いよね。

ご飯の代わりに、オートミールにしたら、ダイエット食じゃない?早速作ってみよ。

 

鶏のささみときゅうり、しょうが、塩昆布の組み合わせ、これは良いですね!

参考にして作ってみましょう。