| 材料は豚バラ肉と卵だけ。調理道具はフライパンだけの簡単レシピ。作り方も手間なしです！ だけメシ料理研究家ちはるさんです(^^♪ |
【あさイチ】とん平焼き・材料と作り方
| 【材料 2人分】 ◎豚バラ肉（薄切り）300g ◎卵・・・・・・・・2コ ◎塩・・・・・・・・適量 ◎こしょう・・・・・適量 ◎ウスターソース・・お好みで ◎マヨネーズ・・・・お好みで ◎かつお節・・・・・お好みで ◎青のり・・・・・・お好みで |
とん平焼きつくり方
1
火をつける前のフライパンにパックに入った形のまま豚バラ肉を入れ、塩、こしょうをふる。
2
強めの中火で4～5分ほど焼き色がつくまで焼き、ひっくり返してさらに2～3分焼く。
3
半分に折りたたみ端に寄せ、豚肉から出た余分な脂を紙タオルで拭き取る。
4
空いているスペースに卵を割り入れ、素早くかき混ぜ薄焼きにする。
5
薄焼き卵の上に豚肉を乗せ、好みのかたさに焼く。
6
皿に卵が上になるように盛り、お好みでウスターソース、マヨネーズなどをかける。
イイよ
「簡単ね～。これなら私でもできるよ(^^♪」
簡単でいいですね、参考にして作ってみましょう。
