【あさイチ】冷凍マッシュルームで作る簡単リゾットの作り方 | ALL day Info

【あさイチ】冷凍マッシュルームで作る簡単リゾットの作り方

料理

黒弥生さん(料理研究家)が教えてくれたのは、

スライスして冷凍保存しておいたマッシュルームで作る、うまみたっぷりの超簡単ながら絶品のリゾットです!

冷凍マッシュルームで作る簡単リゾットのレシピ

出典あさイチ

材料・1人分

  • オリーブ油大さじ2分の1
  • たまねぎ(みじん切り)8分の1コ
  • 冷凍マッシュルーム(スライス)50グラム
  • ご飯120グラム
  • 水100ミリリットル
  • 塩少々
  • パルメザンチーズ(混ぜ込み用)大さじ3分の2
  • パルメザンチーズ(仕上げ用)大さじ3分の1

作り方

1、フライパンにオリーブ油とたまねぎを入れ、中火で炒める。

2、冷凍マッシュルームとごはん、水を加え、塩をふり、やや薄味に調える。

3、ご飯が水分を吸ったら、パルメザンチーズ(混ぜ込み用)を加え混ぜ、器に盛りつける。

4、仕上げ用のパルメザンチーズをふりかける。

冷凍マッシュルームを使えば時短になるわね!

マッシュルームは冷凍することにより、

うま味がより出るのよね(^o^)

コメント

  1. […] 「冷凍マッシュルームで作るリゾット」の詳細レシピはこちらをクリック! […]

タイトルとURLをコピーしました