料理

【あさイチ】らっきょうの甘酢漬けを使った「たいのらっきょうカルパッチョ」&「サーモンソテーラッキョウタルタルソース」作り方のレシピ

せん切りした「らっきょうの甘酢漬け」を刺身用の「たい」に、たっぷりのせたマリネ風カルパッチョ。彩りに、ピンクペッパーとイタリアンパセリを散らしてできあがり。 らっきょうの甘酢漬けを使った「タルタルソース」で食べる「サーモ...

雑学

メロンを漢字で書くと、甜瓜(てんか)それとも真桑瓜(まくわうり)果物の名前、読める人が20%以下の漢字をご紹介!

現在はメロンを漢字で書くと【甜瓜】と書きます(^^ 昔はメロンの漢字は「真桑瓜」という字であったそうです。 今のような甘く美味しいメロンが主流になってから、メロンの漢字が甜瓜に変わったのだとか。 でも、メロンを漢字で書く...

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