マグロのポキ丼、教えてくれたのは料理家の栗原はるみさんです。サクのまぐろを沸騰した湯でサッとゆで、 しょうゆ、酒、にんにくと一緒に３時間以上漬けて「漬けまぐろ」をつくります。 2cm角に切って、アボカドと合わせて「ポキ」...

和田明日香さんが貼る春野菜を使って、簡単に美味しくできる料理を６品教えてくれました。新じゃが、春キャベツ、菜の花、新玉ねぎ、長芋、長ネギを使った簡単レシピをご紹介！ ネギ味噌ディップソース 1 きゅうり２本と皮をむいた大...

いままでのハンバーグの作り方と違う、大宮シェフ直伝レシピ！ハンバーグをステーキのように食べる、そんな作り方を大宮勝雄シェフが教えてくれました。 手でこねたり、形を整えたりせずにヘラとラップで作るハンバーグが新鮮でした。 ...

鳥取県八頭町の「大江ノ郷自然牧場」のカフェで販売されているパンケーキが「賞味期限１０分」と話題となり、県内外から多くの人を集めています！ 5月の連休中は4時間待ちだったとか⁉️ 相葉君は、そんなパンケーキの作り方を極秘の...

今回の【あさイチ】ではオムライス特集！美味しいオムライスの作り方を教えてくれました。俳優、町田啓太さんが挑戦！花咲オムライス、子供が超喜ぶ！くまさんオムライス、美しすぎるオムライスの３品。 リゾット風オムライス用生クリー...

美しすぎるオムライスの作り方を教えてくれたのは、桜田明久さん（料理長）です。桜田明久さんは資生堂パーラー 銀座本店レストランの料理長として活躍しています。 桜田料理長が教えてくれたオムライスの作り方を是非覚えて作ってみま...

クリーム入りのトマトソースの作り方、教えてくれたのは越田健夫さん（店主）です。越田建夫さんは「にっぽんの洋食　新川 津々井」の店主、創業は昭和25年（1950年）、茅場町駅や八丁堀駅周辺の方々を中心に70年以上愛され続け...

リゾット風オムライス用・トマトソースの作り方を、越田建夫さんが教えてくれました。越田建夫さんは「にっぽんの洋食　新川 津々井」の店主、創業は昭和25年（1950年）、茅場町駅や八丁堀駅周辺の方々を中心に70年以上愛され続...

子供が大喜びしそうな、「くまさんオムライス」教えてくれたのは、浅尾貴子さん（女子栄養大学 専任講師）です。 作り方を覚えて、子供に作ってあげましょう(^o^) 超絶かわいい・くまさんオムライスのレシピ 「こんなオムライス...

俳優・町田啓太さんがフワトロ、花咲オムライスに挑戦！教えてくれたのは、浅尾貴子さん（女子栄養大学 専任講師）です。 参考にして作ってみましょう。 俳優・町田啓太さんが挑戦！花咲きオムライス 材料・１人分 卵２コ 生クリー...