10/3日の【あさイチ】では、これからの季節に大活躍しそうな、ライスペーパーを使った生春巻きのレシピと作り方を教えてくれました。
いま大人気のライスペーパー!生春巻きを上手に作るコツは! 「戻し方と、巻き方」 初心者は水がおすすめです、時間は20秒、ちょっと硬めで引き上げるのがベスト。 |
目次
えびと彩りサラダの生春巻き、材料と作り方
教えてくれたのは
獅子原里実さん、ケンミンキッチン・一日一レシピ開発チーム 編集長。
獅子原里実さん、ケンミンキッチン・一日一レシピ開発チーム 編集長。
材料 2人分
|
つくり方の詳細は
ローストビーフとポテトサラダの生春巻きのレシピ
具材がやわらかい食材だけのため 初心者にも巻きやすい生春巻き。 出来合いのお惣菜でも作れちゃう簡単レシピです。
ローストビーフとポテトサラダの生春巻きの材料
材料 2人分
|
ライスペーパー揚げ出しの材料
材料 2人分
|
「豆腐の揚げ出しって、片栗粉を使って揚げてたんだけど、ライスペーパーを使うのって良いわね、これはすぐにやってみよ。」
ライスペーパーハンバーグのレシピ
材料 2人分
|
ライスペーパーハンバーグ作り方の詳細
イイよ
「ライスペーパーを使ったハンバーグって簡単で良いわね、早速作ってみよ♪」
ライスペーパーから揚げのレシピ
ライスペーパーで鶏肉を包んで揚げたから揚げです。 小麦粉 片栗粉を使わずに ライスペーパーを使うことで 肉汁を閉じ込めることができるので、食べるときに口の中にうまみが広がります。
なんといっても、粉を使わないので手が汚れず簡単です(^^♪
【あさイチ】ライスペーパーから揚げの材料
材料 4人分
|
ライスペーパーから揚げのつくり方の詳細
作り方の詳細はこちらの記事を確認してください。