今回の相場君たちは、チャーシュー作りに挑戦してたよ！ 醤油作りから始めたので、できあがりは市販のチャーシューより、かなりハイレベルなものになったようです。 家庭で作るには、時間と手間がかかりすぎるかもしれません。 でも、...

今回の【相葉マナブ】はマナブ君たちが醤油も手作り、麺もチャーシュー、も自分たちで作ってました。 この真似は家庭ではちょっとできないので、番組で紹介されたチャーシュー麺の作り方だけご紹介します。 マナブ君達もやるよね、大豆...

お正月で余ったお餅を色々とアレンジした料理を、相場君たちが作ってレシピを紹介してくれました。大根もち春巻き、切り餅トースト、キャラメルナッツ餅、もっちもち和風パンケーキ、餅入り黒酢酢豚、の5品を作ってレシピも教えてくれま...

お餅、キャラメル、ナッツの組み合わせで料理を作る発想がすごい！ 参考にして作ってみたいですね😃 キャラメルナッツ餅の材料と作り方 [材料]（2人分） ●もち・・・・・・100g ●ミックスナッツ・30g ●キャラメル・・...

餅入り黒酢酢豚の材料と作り方 [材料]（2人分） ●もち・・・50g ●豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）8枚 ●塩・・・・少々 ●コショウ・少々 ●紹興酒・・小さじ1 ＜衣＞ ●溶き卵・・大さじ2 ●片栗粉・・大さじ1と1/2...

もっちもち和風パンケーキの材料と作り方 [材料]（2人分） ●もち・・・・100g ●（甘煮）・・100g ●ホットケーキミックス150g ●牛乳・・・・100g ●卵・・・・・1個 ●サラダ油・・小さじ1 ●黒みつ ●...

「大根もち春巻き」材料と作り方 [材料]（4本分） ●もち・・・・100g ●大根・・・・50g ●ベーコンスライス1枚 ●桜海老・・・大さじ1 ●コショウ・・少々 ●しょう油・・小さじ1/2 ●鶏がらスープの素小さじ1...

栗原はるみ直伝・トマトすき焼きは日本酒を煮詰めて作る、さらりとした割り下に、トマトの酸味と牛肉がよくなじみます。 鍋のあとは軽く雑炊でしめましょう。 栗原はるみ直伝・トマトすき焼きの材料と作り方 [材料] ✅牛肩ロース（...

【相葉マナブ】栗原はるみ直伝・肉じゃがは盛り付けに一工夫、じゃがいもと牛肉を皿の中で分けて盛れば、メインディッシュとして楽しめます。牛肉は仕上げに入れてサッと火を通せば、堅くなりません。 牛肉だけを溶き卵につけて食べたり...

【相葉マナブ】栗原はるみ直伝・のガリガリ揚げの作り方を教えてくれました。ガリガリ揚げは鶏のから揚げなんですが、鶏手羽をつかっています。 そして、栗原はるみさんがから揚げをいろいろ作ってたどり着いた究極のから揚げだそうです...