• 本ページはプロモーションが含まれています

【相葉マナブ】大根もち春巻きの材料と作り方

料理

「大根もち春巻き」材料と作り方

【画像引用・相葉マナブ】

[材料](4本分)
●もち・・・・100g
●大根・・・・50g
●ベーコンスライス1枚
●桜海老・・・大さじ1
●コショウ・・少々
●しょう油・・小さじ1/2
●鶏がらスープの素小さじ1/2
●青ネギ・・・10g
●春巻きの皮・4枚
●水溶き小麦粉
●揚げ油
●しょう油
●からし
[作り方]
  1. もちは5mm角の細切りにする。大根も5mm角の細切りにする。
  2. ベーコンスライスを1cm幅の細切りにする。
  3. ボウルにもち、大根、ベーコン、軽くもんだ桜海老、
    コショウ、しょう油、鶏がらスープの素、青ネギを入れ、よく混ぜる。
  4. 春巻きの皮に具をのせて巻き、水溶き小麦粉でとじる。
  5. 170℃の油で5分揚げる。お好みでしょう油、からしをつける

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました