材料はみりんと生クリームの2つだけ! なんと、キャラメルが砂糖なしでできちゃいます。 教えてくれたのは |

キャラメルをみりんと生クリームで作るの?
これはやったことないな〜
ミリンキャラメルの材料と作り方



出典あさイチ
材料・約20個 ◎本みりん200ミリリットル ◎生クリーム(は乳脂肪分45パーセント以上のもの)200ミリリットル |
作り方 1、本みりんと生クリームをフライパンに入れ、混ぜながら中火で5分ほど煮詰める。だんだん黄色くなり、とろみがついてくる。2、フライパンを傾け、トロトロとはがれ落ちるようになればOK。 クッキングシートを敷いた四角い型にキャラメルを流し込み、粗熱をとり冷蔵庫で1日冷やす。 3、型から取り出し、1センチ幅の一口大に切る。 ※煮詰め具合によって仕上がりの硬さが変わります。お好みを探してみてください。 |



これは簡単、
全部入れて煮詰めるだけね。
まとめ
【あさイチ】ツイQ楽わざで紹介された、本みりんと生クリームだけで作る、
キャラメルのレシピです。
これは子供に作ってあげれば喜びますね。