| お弁当を毎日作るのってホントに大変ですよね。 少しでも時短できて、毎日のお弁当ができればうれしいと思いませんか？ 【あさイチ】ではそんな気持ちをスッキリさせることができる、3品入のお弁当を5分で作れる、 電子レンジ活用術とレシピを紹介してくれました。 教えてくれたのは、料理研究家のろこさんです |
5分で3品弁当！豚のしょうが焼きのレシピと作り方
【豚のしょうが焼き】
豚こま切れ肉８０グラム
小麦粉小さじ２分の１
| A ◎しょうゆ・さけ各小さじ１ ◎みりん・おろししょうが（市販/チューブ）各小さじ２分の１ |
【にんじんのコンソメ煮】
にんじん４分の１本（３０グラム）
| B ◎顆粒スープの素（洋風）小さじ２分の１ ◎バター５グラム |
【小松菜のごま和え】
小松菜３０グラム
| C ◎めんつゆ（3倍濃縮小さじ２分の１ ◎水小さじ２分の１ ◎すりごま（白）小さじ２分の１ |
【使用する容器】
耐熱容器１個
シリコーンカップ２個
作り方
- 豚のしょうが焼き：豚肉に小麦粉をまぶしてから耐熱容器に平らにしきつめ、調味料Aをかける。
※豚肉は細切れ肉を使いましょう。ロースは厚すぎるので火が入りにくいため。
- にんじんのコンソメ煮：皮をむいたにんじんを５ミリの輪切りにし、シリコーン製のカップに入れ、調味料Bをかける。
- 小松菜のごま和え：小松菜を２センチの長さに切り、シリコーンカップに隙間なく詰めたら、調味料Cをかける。
- ２，３を保存容器に詰める
- 耐熱容器のフタを閉め、冷凍庫に入れる
- 翌朝、冷凍庫から取り出したら、フタを外して斜めに乗せて電子レンジ（６００ワット）で５分加熱する。
- 肉に火が通っていることを確認したら、１０分冷まして弁当箱に詰める。
下処理も簡単なので、夜用意して冷凍しておけば、朝5分レンチンするだけで、
お弁当ができあがりです。
ろこさんの簡単時短お弁当のレシピ本はこちら⇓
まとめ
【あさイチ】で毎日作るお弁当を簡単に時短で作れる方法を教えてくれました。
下準備も簡単です、夜用意しておけば、朝5分間レンチンするだけで、
できあがりです。
是非参考にしてお弁当作りに役立ててください。
