【男子ごはん】「お餅とシーフードのあんかけ」のレシピと作り方をご紹介します。
「お餅とシーフードのあんかけ」材料とつくり方
＜材料（2人分）＞
１．切り餅：2個
２．シーフードミックス：150ｇ
３．にんにく、しょうが各１片
４．赤唐辛子（小口切り）：小さじ1/2
５．水：100㏄
６．酒、しょうゆ：各大さじ１
７．片栗粉：小さじ１
８．鶏ガラスープの素（半練り）：小さじ1
９．砂糖：小さじ1/2
１０.サラダ油：大さじ１
１１．塩：適量
＜作り方＞
1．お餅は横1センチ幅にカットする。
2．フライパンにサラダ油を入れ、お餅を入れ焼色が付くまで焼いていく。
3．調味料を作っていく、（５，６，７，８，９）と解凍したシーフードミックスの汁も入れ混ぜておく。片栗粉は一番最後にいれダマにならないように。
4．にんにくとしょうがを粗みじん切りにする。
5．焼き色が付いたお餅を寄せて空きスペースをつくり、そこに粗みじん切りしたにんにくとしょうが入れ炒めていく。
6．香りが出てきたらシーフードミックスを入れる。
7.３の調味料入れ煮込んでいく。
8.最後に塩で味を調える。
★ポイント １．シーフードミックスの汁も捨てないで使う。
お～これは美味しそう！さっそく作ってみよ♪
お正月のお餅があまってるので、これを参考にして作ってみよ♪