| みりんでふわふわ＆しっとり！ ホットケーキ生地にみりんを入れるとふわふわ＆しっとり食感に！
喫茶店風のホットケーキが手軽に作れます。 教えてくれたのは、佐藤恵美さん（栄養士／本みりん研究所 所長） |
「生地にミリンを入れるだけで、しっとりふわふわになるんだ(^o^)」
みりんでふわふわ＆しっとり！ホットケーキ材料と作り方
| 材料・３枚分 ◎ホットケーキミックス１００グラム ◎卵・・・・１コ ◎牛乳・・・８０ミリリットル ◎本みりん・大さじ１ ◎バター（食塩不使用）大さじ１（１２グラム） |
| １、バターは電子レンジで加熱し、溶かしバターにする（６００ワットで２０秒が目安）。２、ボウルに卵、牛乳、本みりん、（１）の溶かしバターを加えてよく混ぜる。
３、（２）にホットケーキミックスを加えて混ぜ、生地を作る。 ４、弱火にして、生地を高めの位置から入れて３分加熱し、気泡がプツプツ出てきたら裏返して２分焼く。 |
「これも子供に作ってあげたいな〜」
まとめ
【あさイチ】ツイQ楽楽ワザで紹介された、しっとりふわふわパンケーキの
レシピと作り方です。
是非参考にして作ってみてください。
